Ricette cubane

Avocadi ripieni

Panetela cubana

Spaghetti con gamberi e panna

Camarones in pastella come nei bar di Spagna

Riso con gamberoni in stile spagnolo

Sardine fritte impanate

Vaca frita cubana

Riso meloso con costine di maiale

Nuggets di pollo impanati con fiocchi di mais

Estofato criollo di maiale e mais

Crocchette di fagioli neri

Riso al forno in stile spagnolo

Bistec impanato in stile cubano con fritture di pane grattugiato e uovo

Lazagna veloce di melanzane

Polpette di picadillo con tuorli d'uovo e meringhe con gli albumi avanzati

Lasaña di carne sfilacciata e verdure

Torrejas della Nonna

Riso Fritto

Pernice di maiale arrosto alla criolla (Ricetta di Nitza Villapol)

Ajiaco criollo

Fegato all'italiana

Chícharos

Chicharrones di maiale

Riso Congrí

Papatate al forno

Flan di latte

Crema di formaggio

Yuca con Mojo

Fagioli neri dormienti

Moros e Cristiani

Riso fritto in stile chef

Pesce fritto

Fagioli Colorados

Insalata fredda di codini e prosciutto

Frijoles Negros nel miglior stile cubano

Chuletas di maiale affumicate

Riso alla cubana

Riso bianco alla criolla (di Emilita Corzo)

Tamales con mais in scatola

Tortilla di platano maturo fritto

Frittelle di piselli

Papa rellena

Frittelle dolci di zucca

Crema di limone

Durofrío fatto in casa al mango

Couscous con verdure e ortaggi (tocco cubano)

Riso brodoso con petto di pollo (stile spagnolo)

Pollo alla vaca frita

Empanadillas di pollo, spinaci e formaggio

Vaca frita di maiale alla cubana

Empanada di tonno

Mele arroste con zucchero, cannella e rum

Natilla all'arancia senza uovo

Lasagna di picadillo e verdure

Ropa vieja di pollo

Pettine di pollo impanato con prosciutto e formaggio

Pudino con frutta secca e pezzetti di barra di guava

Pasta di bocconcini di formaggio cremoso e peperone rosso

Spiedini di carne e verdure

Pizza facile e veloce

Carne con patate stile express

Pollo al rum e al vino

Lenticchie

Ceci Fritti

Pudding di mango

Spaghetti alla carbonara

Vizcondes

Yuca ripiena

Bocadito di formaggio e chorizo

Gelato all'Ananas

Pulpeta o Carne Fredda

Ceci con Bietola

Polvorones

Flan di Ananas

Fufú di platano

Lasanha di Verdure allo stile Yani

Potaje di Piselli

Torrone di arachidi

Frittelle di baccalà

Flan di latte alla cubana

Pudino con uvetta

Riso giallo con carne di maiale e chorizo

Fanguito di dulce de leche cubano

Zuppa di verdure

Picadillo alla habanera in Bandeja Campesina

Pasta di bocconcini con tonno

Cake Cubano

Frullato di Grano Soffiato

Dulce di cocco

Chicharritas di maccheroni (coditos)

Crema di spinaci

Crema di piselli

Pollo arrosto alla senape

Malanga con mojo

Marmellata di mango

Sándwich cubano

Bistecca di maiale

Boniatillo ubriaco

Pargo arrostito

Salsa di Pomodoro

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