Tempo di Preparazione:
60 minuti
Nota:
Un dolce gustoso e facile da preparare che puoi servire in diverse occasioni durante la giornata.
Ingredienti:
- 2 tazze di strutto
- 2 tazze di zucchero
- 3 uova
- 1 cucchiaio di vaniglia
- 7 ¾ tazze di farina di grano
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
Istruzioni:
Accendete il forno a 175°C. Mescola il burro con lo zucchero fino a ottenere una pasta. Aggiungi le uova sbattute con la vaniglia e mescola fino a quando tutto è amalgamato. Aggiungi poco alla volta la farina setacciata con il sale e il lievito. Impasta fino a quando il composto è ben unito. Stendi la pasta con un mattarello tra due pezzi di carta spessa o carta da forno fino a raggiungere uno spessore di 0,5 cm. Ritagliala con un coppapasta rotondo di 5 cm di diametro. Successivamente, disponili in una teglia unta e cuocili in forno per circa 20 minuti o fino a doratura.
Porzioni:
100