Tempo di Preparazione:
45
Nota:
Il Pollo Asado alla Mostarda è una ricetta facile e veloce da preparare. Può essere cucinato in forno o in pentola a pressione. La mostarda è una salsa che si elabora a partire da piccole sementi con lo stesso nome. Il suo coltivazione è piuttosto antica e si crede che provenga dalla zona dell'Afghanistan. Questa salsa è ideale da abbinare agli uccelli. Forse per questo risultano così gustosi questi cosciotti di pollo arrosto alla mostarda. Spero che ti piaccia la ricetta e se la fai non dimenticare di condividere una foto sui nostri social media.
Ingredienti:
- 8 cosce di pollo
- Sale e pepe a piacere
- 4 cucchiai di salsa di senape
- 6 spicchi d'aglio
- Olio
Istruzioni:
Salate e pepate i fianchi di pollo e spennellateli con salsa di senape.
Colocateli nella teglia del forno. Aggiungi gli spicchi d'aglio interi per arrostirli anch'essi e metti un filo d'olio sulle cosce di pollo.
Cuocere in forno a 200ºC per 40 minuti. Il tempo può variare a seconda delle caratteristiche di ogni forno. Per sapere se il pollo è pronto, basta forarlo e se non esce un filo di sangue significa che è cotto.
Servilo appena fatto. Decoralo con gli spicchi d'aglio arrosto e se lo desideri puoi preparare una vinaigrette.
Nel mio caso ho aggiunto solo un filo d'olio d'oliva per finire. È un piatto semplice e con pochi ingredienti, ma dal sapore intenso.
Spero che ti piaccia. Buon appetito!!
Razioni:
4