Tempo di preparazione
30 minuti
Nota
Un dessert rinfrescante con solo tre ingredienti, perfetto per gustare la frutta in modo originale. Ideale per chi non può o non desidera consumare uova.
Ingredienti
- 7 arance
- 1 tazza di zucchero
- 4 cucchiai colmi di maizena
Istruzioni
Preparazione:
Preparare le arance:
- Lava le arance e tagliale a metà.
- Con un spremiagrumi, estrai il succo facendo attenzione a non rompere la buccia, poiché servirà come recipiente per le creme.
- Con una cuchara, retira los restos de pulpa del interior de las cáscaras para dejarlas limpias. Reserva las cáscaras.
Preparare il succo:
- Filtra il succo per eliminare i residui di polpa.
- Aggiungi lo zucchero al succo filtrato. Per ogni 4 tazze di succo, utilizza 1 tazza di zucchero. Mescola bene e metti da parte.
Diluire la maizena:
Prendi una piccola quantità di succo e diluisci i 4 cucchiai colmi di amido di mais. Mescola bene fino a quando non ci sono più grumi.
Cucinare il composto:
- In una pentola media, scalda il succo a fuoco alto finché non inizia a bollire.
- Una volta che bolle, aggiungi il composto di succo con amido di mais. Mescola costantemente fino a quando non si addensa.
Servire e refrigerare:
- Riempi le scorze d'arancia con il composto denso.
- Refrigera per almeno 2 ore affinché le crema pasticcera prenda consistenza.
Presentazione:
Decora ogni "cuenco" d'arancia con una foglia di menta o qualsiasi erba aromatica di tua scelta.
Pronto! Un dolce semplice, elegante e delizioso. Ti va di provarlo?
Porzioni
7