Tempo di Preparazione:
5
Nota:
Il grano viene coltivato da circa 10.000 anni. Si crede che provenga dall'Antica Mesopotamia, specificamente da Siria, Giordania, Turchia e Iraq. Questo cereale è quello con il più alto contenuto di glutine, per cui può fermentare molto bene ed è ideale per la produzione di pane e pasta. Viene commercializzato in diverse forme: come farina, crusca di grano, bulgur, cous cous e grano soffiato.
Per migliaia di anni è stata la base dell'alimentazione di molti popoli. La sua coltivazione è arrivata in America con la colonizzazione ispano. In Cuba il grano che si consuma è importato. Specificamente, il grano soffiato i cubani lo usano in diverse preparazioni, ma la preferita è per un frullato, con latte e ghiaccio.
Ingredienti:
- 60 grammi di grano soffiato
- 750 ml di latte intero
- 100 ml di latte condensato
- 12 cubetti di ghiaccio
Istruzioni:
Nel bicchiere del frullatore metti il grano, il latte condensato, il latte intero e il ghiaccio.
Batti fino a ottenere un frullato denso e freddo.
Accompagnalo con il boccone che preferisci o meglio gustalo da solo, con questo frullato non serve nient'altro.
Buon appetito!!
Razioni:
3