- 5 patate medie
- 1 cipolla
- ¼ cucchiaino di origano
- Sale e pepe a piacere
- 2 cucchiai di olio d'oliva
Lava le patate e, se lo desideri, sbucciale, anche se possono essere consumate con la buccia, soprattutto le varietà a buccia sottile. Tagliale a fette di circa 2 cm.
Disponetele su una teglia da forno precedentemente unta con olio d'oliva o su carta da forno. Nel secondo caso, spennellate le patate con un po' d'olio sopra. Cospargete di sale, pepe e origano a piacere. Aggiungete la cipolla tagliata a fette e infornate.
Devono cuocere per circa 25 minuti a una temperatura di 200ºC. Il tempo può variare a seconda dello spessore con cui si taglia la patata e delle caratteristiche di ciascun forno. Quando assumono un colore dorato, pungile con una forchetta per verificare la cottura.
Servitele calde, può aggiungere un filo d'olio d'oliva al momento di presentare questo contorno. Spero che le piaccia.
Buon appetito!!