La Cucina Cubana è una combinazione di cibi taíni, cucina spagnola e africana caraibica. Le ricette di cucina cubana si basano sulla combinazione tra le spezie e le tecniche della cucina indigena, spagnola e africana, rendendo la cucina cubana unica nei sapori e nei piatti, anche se assomiglia alla cucina caraibica o centroamericana.
