Tempo di preparazione:
30
Ingredienti:
1 lattina di latte condensato1 lattina piccola di panna6 uova1 lattina grande di ananas a fettePer il caramello:1/2 tazza di zucchero1/4 tazza di acqua
Istruzioni:
Versare lo zucchero e l'acqua nello stampo e metterlo sul fuoco per preparare il caramello. (Non fatelo rosolare troppo perché altrimenti avrà un sapore amaro). Spostare la teglia in modo che tutti i lati siano ricoperti di caramello. A parte, mescolare il latte condensato, la panna, le uova e l'ananas sgocciolato e tagliato a pezzetti (lasciare 4 fette per la decorazione).
Versare il composto nello stampo per caramello. Copritelo con un foglio di alluminio e mettetelo a bagnomaria in un forno preriscaldato a 350 gradi per circa 45 minuti (o finché un coltello inserito non esce pulito). Lasciare raffreddare e sformare. Guarnire con fette di ananas e ciliegie tenute da parte.
Porzioni:
8