Tempo di preparazione:
120
Ingredienti:
2 tazze di piselli
1 tazza di patate
1 tazza di carote
½ cipolla media
1 cucchiaino di sale
2 tazze di brodo
1 cucchiaio di burro
Pezzi di pane tostato (quantità a piacere)
Istruzioni:
Ammorbidire i piselli. Aggiungere la patata, la carota, la cipolla e il sale e lasciar cuocere. Frullare e filtrare. Aggiungere il burro e regolare la densità della crema. Servire con il pane.
Porzioni:
4