Durofrío fatto in casa di mango

Tempo di preparazione

6 ore

Nota

Un dessert rinfrescante, naturale e facile da preparare, ideale per le giornate calde.

Ingredienti

1. 1 mango ben maturo (di più se desideri fare una quantità maggiore)
2. Acqua (la quantità dipenderà dalla consistenza desiderata)
3. Zucchero a piacere (opzionale, a seconda di quanto sia dolce il mango)

Istruzioni

Preparazione:

1.Preparare il succo di mango:

1. Sbuccia il mango e taglia le fette, assicurandoti di estrarre tutta la polpa possibile.
2. Metti la polpa in un frullatore.
3. Aggiungi acqua secondo la consistenza che preferisci per il succo. Una buona misura è riempire il frullatore fino a ¾ della sua capacità totale.
4. Frulla fino a ottenere un composto omogeneo e senza grumi.
5. Prova il succo e, se lo preferisci più dolce, aggiungi zucchero a piacere e mescola di nuovo.

2. Versare negli stampi:

1. Versa il succo di mango in stampi per gelati o ghiaccioli.
2. Posiziona i bastoncini in ogni stampo.

3. Congelare:

1. Metti gli stampi nel congelatore e lasciali per almeno 6 ore o fino a quando non saranno completamente congelati.
2. Per estrarli facilmente, immergi gli stampi in acqua tiepida per alcuni secondi prima di rimuovere i durofríos, se necessario.

Consigli aggiuntivi:

1. Se non hai stampi per durofríos, puoi utilizzare piccoli bicchieri di plastica e inserire dei bastoncini di legno (assicurati che i bastoncini siano centrati mentre la miscela si congela un po').
2. Puoi combinare il mango con altri frutti come fragole o succo d'arancia per un sapore più vario.

Goditi questi deliziosi durofríos al mango in qualsiasi momento!

Porzioni

5