Tempo di preparazione:
120
Ingredienti:
½ libbra di pane
2 tazze di polpa di mango
1¼ tazze di zucchero
1 uovo
½ cucchiaino. di sale
1 cucchiaio. di burro
Istruzioni:
Sbriciolare il pangrattato e bagnarlo con la polpa di mango.
Aggiungete lo zucchero, l'uovo sbattuto, il sale e il burro fuso. Versare il tutto in uno stampo rivestito di caramello e cuocere a bagnomaria in forno o pentola a pressione finché uno stecchino infilato al centro non uscirà asciutto.
Porzioni:
8