La creatrice di contenuti cubana Ana de Cuba (@anadecuba_) ha condiviso sui suoi social un trucco casalingo che sta conquistando gli amanti della cucina: come rilevare le uova danneggiate prima di cucinarle.
Nel suo video, la cubana mostra un metodo semplice e molto efficace. Prima, lava bene le uova con acqua del rubinetto per eliminare qualsiasi impurità o batteri dal guscio. Poi, le mette in un recipiente con acqua pulita. Come spiega, questo passaggio consente di capire quali sono fresche e quali è meglio scartare.
“Se l'uovo affonda, è buono, ma se galleggia, non è più buono,” commenta Ana mentre esegue il test.
Il trucco si basa su un principio fisico semplice: le uova vecchie accumulano aria al loro interno, rendendole meno dense e facendole galleggiare nell'acqua.
La pubblicazione ha ricevuto centinaia di commenti da parte di seguaci grati per il consiglio, soprattutto in un momento in cui ogni uovo conta nella cucina cubana, segnata dalla scarsità e dall'alto prezzo degli alimenti.
Con il suo stile accessibile e pratico, Ana de Cuba continua a guadagnare popolarità condividendo ricette creole e consigli utili per la vita quotidiana.
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