La creatrice di contenuti cubana Laura, conosciuta sui social come @laura_viviendo_al_dia, ha condiviso un video che ha suscitato grande interesse tra i suoi follower, mostrando come lei e la sua famiglia siano riusciti a vendere pane con maiale arrosto su spiedo in Messico.
La giovane spiegò che hanno cucinato il maiale durante la notte a casa loro e, al mattino presto, lo hanno trasportato per le strade di Huehuetoca, una località dello stato del Messico, vicino a Hidalgo. Hanno utilizzato un griglia con ruote che ha facilitato il percorso.
“Lo abbiamo venduto tutto. È stata un'iniziativa che ha attirato molta attenzione qui in Messico e, ovviamente, anche i cubani sono venuti a mangiare,” ha raccontato Laura con entusiasmo nel suo post.
Il video mostra il modo tradizionale in cui i cubani arrostiscono il maiale —una consuetudine molto radicata nelle celebrazioni familiari e di fine anno sull'Isola— ma ora adattata al contesto messicano, dove ha suscitato la curiosità di molti vicini.
L'iniziativa non solo mette in luce l'inventiva e lo spirito imprenditoriale dei cubani emigrati, ma anche la capacità di mantenere vive le loro tradizioni culinarie, anche lontano da casa.
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