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Naranjas del Cile, aglio e cipolle dalla Cina e persino patate dagli Stati Uniti arrivano negli esercizi commerciali cubani, mentre la produzione nazionale continua a essere paralizzata e gli agricoltori non hanno autonomia sulla terra né le cooperative libertà di decidere cosa vendere.
Gli utenti dei social media denunciano che la situazione non è solo economica, ma strutturale: la terra rimane sotto il controllo dello Stato, il sistema di approvvigionamento impone prezzi e rotte di commercializzazione, e l'innovazione privata è limitata o criminalizzata.
A través del suo profilo su Facebook, l'ingegnera Yulieta Hernández ha riferito che durante un giro per i negozi a L'Avana ha verificato che c'erano offerte di patate, aglio e cipolle importate, a prezzi elevati, generalmente inaccessibili per la maggioranza di una popolazione impoverita a causa di politiche governative fallimentari e del fallimento del modello centralizzato.
Ma al di là del prezzo, ha sottolineato la dipendenza del paese dai prodotti stranieri e ha criticato la mancanza di politiche che promuovano la produzione nazionale.
Ha sottolineato che le cooperative agricole sono ancora legate, la terra non appartiene ai contadini e l'ente statale Acopio continua a monopolizzare l'acquisto e la vendita, impedendo decisioni autonome su cosa produrre e a quale prezzo.
Hernández ha elencato una serie di problemi strutturali che tengono fermo l'agricoltura cubana: macchinari obsoleti o privi di ricambi, carburante scarso, fertilizzanti e semi insufficienti, sistemi di irrigazione quasi inesistenti, assenza di finanziamenti e di incentivi fiscali, oltre alla penalizzazione dell'innovazione privata e alla criminalizzazione delle associazioni produttive al di fuori del contesto statale.
Tutto ciò impedisce ai contadini di coltivare e commercializzare con autonomia, generando un ciclo di dipendenza che costringe il paese a importare alimenti che potrebbe produrre, ha sostenuto anche la direttrice della mipyme privata Pilares Construcciones.
Tra le sue proposte, Hernández ha presentato l'urgenza di consegnare la terra in proprietà ai contadini, eliminare il monopolio di Acopio, permettere la vendita diretta tra produttori e consumatori e legalizzare le aziende agricole private e le cooperative libere.
Inoltre, si è espresso a favore di garantire l'accesso a forniture e tecnologie, promuovere l'agroecologia e la sovranità alimentare, attivare piattaforme digitali per la tracciabilità e la commercializzazione, e creare spazi affinché i giovani possano partecipare a progetti agricoli con un futuro.
L'arancia che prima si produceva a Cuba
In un altro post, sulla stessa rete sociale, il cittadino Manuel Viera ha fornito un'altra prospettiva della crisi: la scomparsa dell'attività agrumicola, che prima riforniva il paese ed esportava in Europa e Asia.
In questo senso, ha criticato l'incapacità dello Stato di mantenerla, attribuendo il problema a decenni di centralizzazione e controllo assoluto.
Se è fatto riferimento, ad esempio, alla vendita in una mipyme habanera di arance importate dal Cile, a 390 pesos ciascuna, il che costituisce un lusso per la maggior parte dei cubani e riflette come siano state distrutte capacità produttive storiche “in un paese che vendeva arance al mondo”.
In questo senso, Viera ha sottolineato l'impatto sulle nuove generazioni: molti bambini cubani vedono per la prima volta alimenti che prima erano quotidiani e accessibili.
I testimonianze di Hernández e Viera evidenziano che la crisi agropecuaria non è solo economica, ma anche strutturale e politica: la terra non è proprietà del contadino, la burocrazia frena ogni tentativo di miglioramento, la gioventù abbandona il campo, e le forze produttive rimangono chiuse.
Le importazioni soddisfano ciò che il paese potrebbe produrre, ma a prezzi elevati e senza risolvere la dipendenza storica.
La situazione attuale riflette decenni di politiche centralizzate che ostacolano l'autonomia, limitano l'innovazione e mantengono i produttori in subordinazione.
Solo con riforme profonde —consegna di terre, eliminazione dei monopoli, legalizzazione di cooperative libere, accesso alla tecnologia, finanziamenti e partecipazione della gioventù—, concordano Hernández e Viera, Cuba potrà tornare a produrre cibi sufficienti per la sua popolazione e recuperare la sovranità alimentare.
Il governo cubano attribuisce il crollo del settore agropecuario alla mancanza di approvvigionamenti, alla scarsità di combustibile e alle condizioni climatiche. Tuttavia, quest'ultime non sembrano influenzare la vicina Repubblica Dominicana, da cui vengono importati quasi 16,5 milioni di fialetti mensili.
Cuba importa anche uova da paesi come Colombia e Stati Uniti. Inoltre, questi ultimi sono commercializzati nei negozi in valuta straniera di proprietà dello stato e dalle micro, piccole e medie imprese (mipymes).
Anche i negozi online vendono sull'isola uova provenienti dagli Stati Uniti, sebbene il regime sostenga che l'embargo statunitense gli impedisca di acquistare prodotti alimentari di base.
Aunque il governo cubano presume di aver approvato una Legge sulla Sovranità Alimentare, l'Annuario Statistico di Cuba 2023 ha confermato un crollo senza precedenti nella produzione di alimenti essenziali come carne di maiale, riso, uova, latte e tuberi, il che attesta la gravità della crisi alimentare nell'isola.
Domande frequenti sulla dipendenza alimentare e crisi agricola a Cuba
Perché Cuba importa prodotti agricoli che prima producía?
Cuba importa prodotti agricoli a causa di problemi strutturali e politici che paralizzano la produzione nazionale. La terra rimane sotto controllo statale, le cooperative non hanno libertà di decidere cosa produrre e il sistema di approvvigionamento monopolizza gli acquisti e le vendite. Questi fattori, insieme alla scarsità di approvvigionamenti e alla penalizzazione dell'innovazione privata, impediscono agli agricoltori di seminare e commerciare in autonomia.
Quali sono le principali critiche al sistema agricolo cubano?
Le principali critiche al sistema agricolo cubano si concentrano sulla mancanza di autonomia degli agricoltori, sull'obsolescenza della macchinari, sulla scarsità di materiali di base come fertilizzanti e semi, e sulla centralizzazione del controllo statale sulla terra e sulla commercializzazione. Queste carenze strutturali impediscono la rivitalizzazione del settore agricolo e costringono il paese a dipendere da importazioni costose.
Quali proposte sono state avanzate per migliorare la produzione agricola a Cuba?
Proposte come la consegna della terra in proprietà ai contadini e l'eliminazione del monopolio di Acopio sono alcune delle soluzioni proposte per migliorare la produzione agricola a Cuba. Inoltre, si suggerisce di consentire la vendita diretta tra produttori e consumatori, legalizzare cooperative autonome e garantire l'accesso a forniture e tecnologia per promuovere l'agroecologia e la sovranità alimentare.
Come influisce la crisi agricola sulla popolazione cubana?
La crisi agricola a Cuba colpisce gravemente la popolazione aumentando i prezzi degli alimenti importati, rendendoli inaccessibili per la maggior parte. La mancanza di prodotti nazionali limita anche la disponibilità di alimenti di base, aggravando l'insicurezza alimentare e la dipendenza del paese dalle importazioni che potrebbero essere prodotte localmente.
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