Una bodeguera de L'Avana con dieci anni di esperienza nel medesimo negozio ha sintetizzato in poche parole il collasso del rifornimento statale cubano: ad agosto sono arrivati solo sigari, a settembre fagioli di donazione, e nei primi giorni di ottobre non era arrivato assolutamente nulla.
«Nel mese di agosto sono arrivati i sigari. E nel mese di settembre sono arrivati i fagioli in donazione. In questo mese di ottobre, che è appena iniziato, finora non abbiamo ricevuto alcuna merce», ha dichiarato Ángela de la Caridad in un servizio del Canal Caribe diffuso dal Noticiero de la Televisión Cubana.
Il testimonianza, raccolta dalla giornalista Talía González, illustra lo stato terminal del libretto di approvvigionamento, un sistema che il regime ha ufficialmente ridotto nel luglio del 2026 dopo decenni di deterioramento progressivo.
Il reportage presenta i cosiddetti «mercati di quartiere» come risposta ufficiale alla mancanza di approvvigionamento.
Il Ministero del Commercio Interno (MINCIN) ha annunciato l'apertura di 24 di questi stabilimenti in tutto il paese, con prezzi tra il 10% e il 15% inferiori rispetto ad altri punti vendita, e incentivi fiscali per i gestori non statali —mipymes, cooperative e lavoratori autonomi— che li amministrano tramite gara.
Pero i cittadini intervistati nel servizio ufficiale rifiutano che la misura risolva qualcosa. «È un'alternativa, non è una soluzione, perché i prezzi sono ancora alti», ha detto una residente consultata di fronte a uno di quei mercati in Plaza de la Revolución. Un altro habanero è stato più diretto nel chiedere se potesse essere una soluzione: «No per i pensionati né per i lavoratori».
Le cifre spiegano lo scetticismo. Il salario minimo a Cuba equivale a meno di cinque dollari al tasso di cambio informale —il peso era quotato a 700 per dollaro a settembre 2026—, rispetto a un paniere familiare basilare stimato in circa 96.000 pesos.
In uno dei nuovi mercati, un chilo di zucchero importato costa 1.330 pesos, e un cittadino intervistato ha pagato 4.390 pesos solo per le uova, ammettendo che i prezzi erano «uguali» a quelli di altri negozi.
«Non è giusto che una persona oggi con un salario di Cuba di 5.000, 6.000 pesos o anche molto meno, i prodotti raggiungano quasi il 50% del salario», ha sottolineato un altro intervistato, che ha anche messo in dubbio l'opacità dei margini degli importatori.
La crisi alimentare ha radici strutturali che nessun mercato di quartiere può correggere.
Cuba importa circa l'80% degli alimenti che consuma, la produzione agropecuaria è scesa a minimi storici e la mancanza di divise limita le importazioni.
Una ricerca pubblicata a maggio 2026 ha rivelato che 1 famiglia su 3 ha sofferto la fame a Cuba, che il 33,9% dei cubani si è coricato senza cena nel 2025 e che il 94,9% ha perso qualche grado di accesso all'acquisto di alimenti. Il Food Monitor Program ha fissato al 96,91% la proporzione di cubani senza accesso adeguato agli alimenti nel 2026.
Nel frattempo, la crescente dollarizzazione approfondisce la disuguaglianza tra coloro che ricevono rimesse e coloro che dipendono da salari in pesos. Lo stesso Miguel Díaz-Canel ha riconosciuto a luglio del 2025 che questo processo ha provocato un «allargamento» delle disuguaglianze sociali, anche se il discorso ufficiale continua a promettere che nessuno sarà lasciato indietro e che le riforme mirano a «proseguire nella costruzione del socialismo».
La stessa giornalista del canale statale che ha firmato il reportage ha ammesso ciò che il discorso ufficiale evita: «Oltre agli incentivi fiscali per coloro che gestiscono questi stabilimenti, è urgente una produzione nazionale che possa mantenerli riforniti o un'importazione di merci in cui non intervengano tanti rivenditori».
E ha aggiunto che «non tutti i territori sono in condizioni di aprire questo tipo di mercati» e che l'offerta al di fuori di Plaza de la Revolución è «molto minore».
Archiviato in: