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Una settimana dopo che i panifici all'Avana hanno iniziato a far pagare il pane con forti aumenti, l'Assemblea Municipale del Potere Popolare di Centro Habana ha pubblicato questo venerdì i nuovi prezzi, tra le critiche dei cittadini che denunciano che gli stipendi a malapena bastano per acquistare poche unità al mese.
La pubblicazione sulla pagina Facebook dell'ente governativo che ha ufficialmente confermato i nuovi prezzi del pane ha provocato un'ondata di commenti di cubani indignati per l'impatto che avrà l'aumento su una popolazione già colpita dall'inflazione e dalla perdita del potere d'acquisto.
La molestia non era rivolta solo all'aumento, ma anche al ritardo con cui le autorità hanno informato della misura. I nuovi prezzi hanno iniziato ad essere applicati il 2 luglio e solo più di una settimana dopo sono stati pubblicati ufficialmente, quando numerosi consumatori si erano già trovati di fronte alla sorpresa nelle panetterie.
"I poveri vecchietti arrivavano con la loro borsa per cercare il loro pane da 120 e si sono trovati che costava 250; ovviamente dovettero andarsene con la borsa vuota," ha lamentato un'utente, che ha messo in discussione il fatto che l'avviso fosse arrivato quando l'aumento era già in vigore da giorni.
Uno dei commenti più condivisi ha riassunto l'impatto della misura sui redditi dei cubani: "In altre parole, lo stipendio basta per sei pani di crosta dura da 400 grammi. Procediamo con una resistenza aumentativa".
La situazione dei pensionati è stata una delle principali preoccupazioni espresse dai cittadini. "Quale pensionato potrà comprare un pane? O quale lavoratore che vive con il suo triste stipendio potrà comprare il pane quotidiano per la merenda dei bambini? In verità si prova impotenza", ha scritto un'altra internauta.
Una madre ha definito "sproporzionato" il nuovo prezzo del pane e ha ricordato che era uno dei pochi alimenti che molte famiglie potevano ancora acquistare per la colazione dei più piccoli. "Era l'unico che si poteva comprare per dare da mangiare ai nostri bambini la mattina," ha sottolineato.
Altri utenti hanno direttamente responsabilizzato lo Stato per l'aumento dei prezzi. "In quel prezzo c'è tutta l'inefficienza statale", ha scritto un commentatore, mentre un altro ha riassunto il circolo vizioso che vivono i cubani: "Il primo a far salire i prezzi è lo Stato. A cosa serve che gli stipendi aumentino un po', se i prezzi continuano a crescere ogni giorno di più?".
L'ironia ha caratterizzato anche gran parte delle reazioni. "Sempre pensando al popolo", ha commentato un'utente. Un altro ha scritto: "Pensate che potrebbe essere peggio... avrebbero potuto metterlo in USD e, considerando il popolo, non l'hanno fatto".
Una terza persona aggiunse: "Prima compravamo poco a causa della scarsa qualità del pane; ora potremo comprare di meno per quanto costa. Mi pagherebbero otto pagnotte di pane al mese. Questo è il paese dell'incredibile".
La Empresa Cubana del Pan ha praticamente raddoppiato il prezzo di diversi suoi prodotti all'Avana. Il pane con crosta dura da 400 grammi è passato da 240 a 500 pesos cubani, un incremento del 108 %, mentre quello da 200 grammi è salito da 120 a 250 pesos e il pane in cassetta da 500 grammi è aumentato da 250 a 550 pesos.
Con il nuovo salario minimo di 3.210 pesos, in vigore dal 1° luglio anche se sarà erogato ad agosto, un lavoratore può acquistare appena sei unità del pane a crosta dura da 400 grammi al mese.
I pensionati, la cui pensione minima ammonta a 3.056 pesos, si trovano ad affrontare una situazione ancora più critica.
L'incremento arriva nel mezzo del deterioramento del sistema statale di panificazione. Nel 2025 la produzione nazionale è diminuita di 100.900 tonnellate e 17 aziende del settore hanno chiuso con perdite di 364 milioni di pesos, mentre sempre più cubani ricorrono alla preparazione del pane in casa a causa dell'aumento costante dei prezzi e della perdita di accesso a un alimento considerato di base.
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