La presentatrice del programma televisivo "Cuadrando la Caja", Marxlenin Pérez Valdés, ha condiviso su Facebook lo spazio dedicato alla produzione alimentare nell'Isola, e ha attaccato coloro che hanno criticato la posizione di un invitato che ha sostenuto che i cubani non dovrebbero mangiare tanta patata né riso, perché non sono prodotti autoctoni.
Nella sua pubblicazione, ha chiamato "vermi" coloro che hanno messo in dubbio l'esperto, accusandoli di aver montato con cattive intenzioni i frammenti del suo intervento.
La presentatrice, che è dottoressa in Scienze Filosofiche, ha raccomandato di guardare l'intervista per intero prima di esprimere un giudizio e, soprattutto, di non contestualizzare le opinioni che abbondano sui social.
Nel post -che non permette di lasciare commenti-, ha affermato che la diversità di opinioni è valida e che non è necessario essere d'accordo con tutto ciò che è stato detto nel programma.
"Se genera dibattito, avrà raggiunto uno degli obiettivi (...). Ma guarda tutto prima affinché non ti raccontino 'storie' (come il riso)", concluse.
Le sue parole rafforzano la sensazione che i media statali sostengano e legittimino i discorsi che cercano di attribuire alla popolazione la responsabilità della crisi, mentre ignorano l'inefficienza e la negligenza delle autorità.
Il centro della polemica è stato il funzionario Roberto Caballero, dell'Associazione Cubana di Tecnici Agricoli e Forestali (ACTAF), che ha incolpato le abitudini alimentari dei cubani per i problemi del settore agricolo.
Caballero ha sostenuto che prodotti come le patate e il riso "non sono tipici del nostro paese" e che il loro consumo influisce sulla produzione nazionale.
Inoltre, ha suggerito di sostituirli con coltivazioni autoctone come la malanga, il boniato, il ñame o la yuca, che paradossalmente non si trovano neppure nei mercati cubani.
Numerosi internauti sui social media hanno denunciato l'irresponsabilità di queste dichiarazioni.
"Adesso risulta che non abbiamo bisogno di mangiare patate, né riso, né carne, né uova. Gli indiani mangiavano solo casabe… Non avevano nemmeno bisogno di elettricità", ha scritto il cantante Ulises Aquino.
Altri utenti hanno risposto smontando gli argomenti del programma attraverso la storia, la cultura e la realtà economica: hanno ricordato che il riso è un pilastro della cucina cubana tradizionale, presente in piatti emblematici come riso con pollo, moros e cristianos o riso con fagioli, con influenze africane, spagnole e cinesi.
L'attivista Lara Crofs ha sottolineato che la produzione agricola statale è incapace di soddisfare le esigenze del paese, con dati che mostrano un crollo storico: prima del 1959 si producevano circa 163.000 tonnellate di riso lavorato all'anno, mentre nel 2025 la produzione arriva a malapena a 30.000 tonnellate, costringendo a importare gran parte del alimento.
Il discorso di Caballero, implicitamente sostenuto da Marxlenin Valdés, non è altro che un tentativo di deviare l'attenzione dai problemi strutturali del sistema agropecuario: la mancanza di investimenti nel settore, la corruzione, le terre improduttive e i salari insufficienti per i produttori.
La popolazione, che affronta inflazione, scarsità di cibo e interruzioni di corrente, osserva come il governo dia priorità ad altri settori, come il turismo internazionale, mentre incolpa i cubani per la crisi di cui sono loro stessi vittime.
Per molti sui social, il messaggio della presentatrice e del funzionario conferma che, invece di offrire soluzioni reali, il regime cerca di trasferire la colpa sui consumatori.
"Secondo il Governo, il problema non è il disastro economico, ma che i cubani mangiano male", ha riassunto un utente, riflettendo l'indignazione di migliaia di cittadini.
In mezzo alla scarsità cronica che affligge tutto il paese, la polemica sulla dieta cubana evidenzia non solo l'incapacità del sistema agricolo, ma anche il modo in cui i media ufficiali cercano di legittimare discorsi che incolpano le vittime della crisi.
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