Una cubana ha mostrato in un video come un ordine di gelato che la sua famiglia aveva calcolato a prezzo statale sia finito per costare 2.000 pesos, una somma che contrasta con gli stipendi dei cubani e con il discorso ufficiale di un sistema che si proclama "dei umili, per gli umili e con gli umili".
Yannelis Martínez Yero ha pubblicato la testimonianza su Facebook questo sabato. Ha raccontato che suo padre aveva ordinato 10 palline di gelato, convinto che ognuna costasse 45 pesos, il prezzo che aveva pagato il giorno prima per il prodotto realizzato dallo Stato.
Tuttavia, al ricevere l'ordine, si resero conto che ogni palla venduta da una mipyme privata costava 200 pesos.
L'autrice del video ha chiarito che non incolpava il fornitore, poiché si tratta di un'attività autorizzata, ma ha messo in discussione quanto quel prezzo rappresenti per lo stipendio di un lavoratore cubano.
La domanda mette in evidenza una contraddizione quotidiana sull'isola, dove i prezzi di alcuni prodotti e servizi si allontanano sempre di più dai redditi di buona parte della popolazione.
Secondo i dati dell'Ufficio Nazionale di Statistiche e Informazione (ONEI), lo stipendio medio statale a Cuba ad agosto è stato di 7.354 pesos mensili, equivalente a circa nove dollari al cambio informale. Con questo reddito, una sola pallina di gelato da 200 pesos rappresenta circa il 2,7% dello stipendio mensile medio.
La differenza è maggiore se confrontata con le stime indipendenti sul costo della vita. Una famiglia cubana ha bisogno di circa 96.000 pesos al mese per coprire i propri bisogni fondamentali, circa 14 volte il salario medio ufficiale, secondo una stima pubblicata a giugno.
Le immagini mostrano La Arboleda ristrutturata, con decorazioni moderne, carrelli elettrici e ombrelloni rinnovati, ma quasi vuota. La scena contrasta con le lunghe Code che storicamente hanno caratterizzato la popolare gelateria di Santiago e con i ricordi di coloro che potevano godere dei suoi prodotti senza che il prezzo rappresentasse una spesa sproporzionata.
"Con cinque pesi eravamo felici a La Arboleda," ha commentato un'utente. Un'altra ha ricordato quando una pallina di gelato costava 25 centesimi, mentre un santiaguero ha raccontato di essersi avvicinato con l'intenzione di comprare, ma, conosciuto il prezzo, ha deciso di andarsene.
"Qualità cubana; prezzi di Dubai; forse cambieranno nome, non è più una gelateria ma un museo", ha ironizzato un altro internauta.
Nei commenti sono emerse anche riferimenti a prezzi più elevati in altri stabilimenti privati della città orientale, come uno la cui gestione è attribuita al musicista Juan Guillermo Almeida: "Da JG a Santiago di Cuba 600 pesos per il più economico, a San Félix e San Basilio", ha indicato.
Le reazioni riflettono il conflitto tra i prezzi di questi prodotti e la capacità d'acquisto dei consumatori. "Se davvero ci pagassero per quello che facciamo nel nostro lavoro, allora 200 pesos non sarebbero un problema", ha sottolineato un'utente.
Otra ha riassunto il problema con una frase più incisiva: "Un popolo completamente impoverito non può pagare 200 pesos per una pallina di gelato".
La stessa Yannelis ha concluso la sua riflessione con una domanda sulla distanza tra la promessa politica e l'esperienza quotidiana dei cittadini. "Cosa è successo a quell'idea di un sistema che si diceva essere dei umili e per gli umili? In che fase ci troviamo?", ha scritto.
In agosto, l'Impresa di Prodotti Lattiero-Caseari di Guantánamo ha suscitato indignazione per aver venduto il suo gelato Anacaona esclusivamente in dollari, in un negozio della catena Cimex, escludendo così coloro che ricevono stipendi in pesos.
A giugno, il Coppelia di Sancti Spíritus ha riaperto con palline a 125 pesos, porzioni minime e gelato cristallizzato, mentre a febbraio, una famiglia di sei persone ha speso 4,200 pesos per il gelato, dopo cinque mesi senza provarlo.
L'inflazione ufficiale su base annua ha raggiunto il 28,44% a settembre, mentre alimenti e bevande hanno rappresentato il 73,39% della variazione mensile dell'indice dei prezzi al consumo.
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