
Il litro di olio vegetale è passato da 2.000 a 3.000 pesos in meno di 24 ore a Sancti Spíritus, come denunciato da Yosdany Morejón Ortega, giornalista di Radio Sancti Spíritus.
L'aumento di 1.000 pesos in un solo giorno equivale a un incremento del 50%, senza che ci sia una spiegazione ufficiale.
«Non abbiamo ancora ricevuto l'aumento salariale annunciato... e già comincia a svanire», ha scritto Morejón, puntando direttamente alla contraddizione tra il nuovo salario minimo di 3.210 pesos —in vigore dal 1° luglio ma pagabile solo ad agosto— e il prezzo dell'olio che consuma praticamente l'intero reddito con appena un litro.
«Non ci sono spiegazioni. Non c'è nessuno che difenda il consumatore. Rimane solo da riprendere la calcolatrice e barrire un altro alimento dalla lista della spesa», sentenziò il giornalista.
Nella sua pubblicazione, il portavoce ufficiale ha illustrato il testo con una foto presa da Revolico quando l'olio costava 1.300 pesos al litro, e ha aggiunto con amarezza: «Sembra che siano passati millenni da allora».
«I prezzi vivono in una corsa senza meta. Oggi è stato l'olio. Domani sarà qualcos'altro», ha avvertito.
«La cosa più preoccupante non è solo il prezzo. È la sensazione di vulnerabilità che ogni giorno si fa sempre più presente nelle nostre tavole», ha concluso Morejón Ortega, in una frase che riassume ciò che vivono milioni di cubani di fronte a un'inflazione che stime indipendenti attestano intorno al 70% su base annua.
Il caso di Sancti Spíritus non è isolato. Il litro di olio di girasole aveva già raggiunto i 2.500 pesos a L'Avana martedì, un giorno prima della pubblicazione di Morejón Ortega, e superava i 3.000 in diverse province.
A Isla de la Juventud si registravano 2.800 pesos; a Trinidad, 2.650; a Holguín e San Luis, 2.350; a Marianao, 2.050.
L'aumento è vertiginoso: ad aprile il litro si aggirava intorno ai 1.500 pesos; a giugno oscillava tra 1.800 e 2.000.
Il detonatore strutturale è stata la Risoluzione 150/2026, firmata il 20 giugno, che ha eliminato i limiti di prezzo per gli oli alimentari importati, abrogando la Risoluzione 225/2024 che stabiliva un massimo di 990 pesos per litro.
A questo si aggiunge che l'olio manca da mesi nel registro di approvvigionamento. Il ministro dell'Industria Alimentare, Alberto López Díaz, ha ammesso a giugno che nel 2026 non era stato distribuito olio, pollo né yogurt attraverso quel canale, lasciando il mercato informale come unico accesso per la maggior parte dei cubani.
La crisi dell'olio ha anche una dimensione estrema: a maggio si sono documentati casi di cubani che usano olio di girasole come sostituto del diesel in trattori e autobus a causa della totale scarsità di carburante, un fattore che i cittadini stessi hanno indicato come una pressione aggiuntiva sui prezzi.
Come risposta a lungo termine, il regime ha annunciato un programma di semina di soia a Guantánamo per produrre yogurt, con appena 15 ettari attivi e la produzione di olio commestibile catalogata come «obiettivo a lungo termine».
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