Né il salario minimo, né il salario medio né le misere pensioni che percepiscono la maggior parte delle persone pensionate sono sufficienti a coprire le esigenze più basilari di alimentazione oggi a Cuba, dove un'ora di lavoro sarebbe sufficiente a malapena per acquistare un pugno di riso o meno di un uovo.
Per i pensionati si tratta di una situazione ancora più allarmante, data la sproporzione tra redditi e prezzi essenziali che mette in luce la precarietà del potere d'acquisto nel paese.
A través del suo profilo di Facebook l'ingegnera e imprenditrice cubana Yulieta Hernández Díaz ha condiviso un ragionamento che dimostra con calcoli esatti che nel sistema economico cubano si lavora per perdere, poiché i redditi non bastano nemmeno a coprire le calorie investite nel lavoro.
La anche presidente della mipyme privata Pilares Construcciones ha ricordato che, nell'isola, il salario minimo ufficiale è di 2.100 pesos (CUP) mensili, il che equivale a solo 11 CUP all'ora in un normale orario di lavoro di 190,6 ore al mese.
Coloro che guadagnano lo stipendio medio (5.200 CUP) ricevono 27,28 CUP all'ora, mentre i pensionati con una pensione media di 1.900 CUP vivono con 2,64 CUP all'ora, se si distribuisce il loro reddito nelle 24 ore della giornata.
Tuttavia, questi numeri diventano agghiaccianti se confrontati con i prezzi attuali a L'Avana:
- 1 kg di riso: 700-1.000 CUP
- 1 litro di olio: 1.000-1.500 CUP
- 1 kg di fagioli neri: 700-1.000 CUP
- Cartone da 30 uova: 3.000 CUP
Questo significa che:
- Con il salario minimo (11 CUP/ora), un lavoratore può comprare 15 grammi di riso, 15 grammi di fagioli, 11 millilitri (mL) di olio o 1/3 di un uovo.
- Con lo stipendio medio (27 CUP/ora), l'acquisto sale a 38 grammi di riso, 38 grammi di fagioli, 27 mL di olio o ¾ di un uovo.
- Con la pensione media (2,64 CUP/ora), un pensionato ha accesso solo a quattro grammi di riso, quattro grammi di fagioli, 2,6 mL di olio o 1/10 di un uovo.
Questo riflette che una persona pensionata con la pensione media ha una capacità di acquisto ancora più ridotta rispetto ai lavoratori attivi, ha precisato Hernández.
Analizzò inoltre che il corpo umano brucia circa 150 chilocalorie all'ora durante una giornata lavorativa moderata. Per reintegrare quell'energia con gli alimenti disponibili, sarebbero necessari:
- 43 grammi di riso (≈ 30 CUP)
- 45 grammi di fagioli (≈ 32 CUP)
- 17 mL di olio (≈ 17 CUP)
- 1 uovo (≈ 100 CUP)
Tuttavia, il salario minimo orario (11 CUP) copre solo il 37% di quel costo, mentre il salario medio (27 CUP) arriva al 90%. Nel caso dei pensionati, la loro pensione oraria (2,64 CUP) non raggiunge nemmeno il 2% di quanto necessario per reintegrare le energie, “il che indica una vulnerabilità ancora maggiore per coloro che dipendono esclusivamente dalla pensione”, ha affermato Hernández.
Vale a dire, lavorare a Cuba non copre nemmeno il costo del cibo necessario per continuare a lavorare.
Hernández ha sottolineato che il salario a Cuba non consente di garantire né l'acquisto di cibi di base né il consumo energetico necessario per il lavoro.
“Per i pensionati, la situazione è ancora più grave, poiché il potere d'acquisto di una pensione media è insufficiente per coprire i bisogni minimi alimentari. Il divario tra redditi e prezzi dei prodotti essenziali dimostra una crisi economica che influisce direttamente sulla qualità della vita dei cittadini”, ha affermato.
Se un pensionato volesse comprare un cartone di 30 uova (3.000 CUP), dovrebbe risparmiare il 100% della sua pensione per un mese e mezzo, senza spendere in nient'altro. E se decidesse di acquistare olio vegetale, avrebbe bisogno di quasi due mesi di pensione intera per acquistare un solo litro.
Mentre il governo insiste che “la Rivoluzione protegge i suoi anziani”, la realtà è che i pensionati cubani affrontano un'agonia economica quotidiana. Con 63,3 CUP al giorno (se si divide la pensione media per 30 giorni), un pensionato deve scegliere tra mangiare o comprare medicinali, poiché nemmeno riesce ad acquistare 100 grammi di riso con ciò che guadagna in una giornata intera.
L'economista indipendente Omar Everleny Pérez Villanueva ha stimato che, a dicembre 2024, per coprire il paniere di base per due persone erano necessari circa 24,351 CUP nel caso dell'Avana, equivalenti a più di 200 dollari. Il dato è drammatico, perché la cifra rappresentava 12 volte il salario minimo, fissato a 2,100 CUP.
Si si aggiungono altre spese essenziali come trasporto, internet, abbigliamento e igiene personale, il costo mensile per due persone supererebbe i 45.000 CUP.
Secondo dati ufficiali, il 39% dei pensionati cubani riceve la pensione minima mensile equivalente a 1.528 CUP al mese, e hanno tutte le probabilità di aumentare il numero di persone a rischio di povertà estrema.
Especialmente complicata è la situazione di coloro che non hanno familiari all'estero che possano inviare loro dollari per poter avere accesso a una dieta equilibrata nella fase finale delle loro vite. Dipendono, esclusivamente da ciò che arriva nei negozi, caratterizzati da un razionamento estremo, dalla scarsità e ritardi nella distribuzione dei generi alimentari di base come riso e zucchero.
L'inflazione fuori controllo derivante dal malaugurato compito di Ordinamento ha fatto lievitare i prezzi dei prodotti di prima necessità, mentre i salari rimangono stagnanti e si deteriora il potere d'acquisto dei cubani, stanchi delle code, dei blackout, della fame e della disperazione.
Nel primo semestre del 2025, la crisi alimentare a Cuba ha smesso di essere una conseguenza congiunturale per consolidarsi come un'emergenza umanitaria cronica, ha denunciato recentemente il Food Monitor Program (FMP), un'organizzazione indipendente che monitora l'(in)sicurezza alimentare nell'isola.
Domande frequenti sulla crisi economica e alimentare a Cuba
Perché il salario minimo a Cuba non è sufficiente per acquistare generi alimentari di base?
Il salario minimo a Cuba è insufficiente per coprire i bisogni fondamentali di alimentazione a causa dell'inflazione incontrollata e dell'aumento dei prezzi dei prodotti essenziali. Con un salario minimo di 2.100 CUP mensili, un lavoratore può acquistare solo piccole quantità di alimenti come riso, fagioli e uova, che non sono sufficienti per una dieta adeguata. La crisi economica e la cattiva gestione del governo hanno portato a questa situazione critica.
Come influisce la crisi economica sui pensionati a Cuba?
La crisi economica colpisce gravemente i pensionati a Cuba, che ricevono pensioni che non coprono neppure i bisogni fondamentali di alimentazione. Secondo dati ufficiali, il 39% dei pensionati percepisce una pensione minima di 1,528 CUP mensili, che non è sufficiente per vivere dignitosamente. L'inflazione galoppante e la scarsità di prodotti di base aggravano la loro situazione, costringendo molti a dipendere dall'aiuto esterno o dal mercato informale.
Quali sono i prezzi attuali dei generi alimentari di base a Cuba?
I prezzi degli alimenti di base a Cuba sono estremamente alti rispetto ai redditi della maggior parte della popolazione. Ad esempio, un chilogrammo di riso può costare tra 700 e 1.000 CUP, un litro di olio tra 1.000 e 1.500 CUP, e un cartone di 30 uova arriva a costare 3.000 CUP. Questi prezzi riflettono la crisi alimentare e l'inefficienza del governo nel controllare l'inflazione.
Quali misure ha adottato il governo cubano per affrontare la crisi alimentare?
Il governo cubano ha cercato di implementare misure come l'imposizione di tetti ai prezzi per il riso e i fagioli, ma queste azioni non sono state efficaci nel controllare l'inflazione e la scarsità. La popolazione continua a affrontare difficoltà nell'accesso ai prodotti di base, e il mercato informale è diventato un'opzione costosa ma necessaria per molti. La mancanza di soluzioni reali da parte del governo aggrava la crisi.
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