In mezzo al caos energetico e alla crisi del carburante che colpisce Cuba, molti cittadini sono costretti a reinventarsi per cucinare con risorse precarie e riuscire a sopravvivere.
Due video pubblicati recentemente su Facebook dagli utenti Hermes Yasell-CubaFace e Julia Roque Hernández mostrano una delle soluzioni più creative e audaci del momento: un focolare realizzato con segatura, ideato per cucinare quando non ci sono corrente, gas o carbone.
Nel video condiviso da Hermes Yasell, una cubana identificata come Miladys, residente a L'Avana, mostra passo dopo passo come ha costruito il suo fogón, che chiama “El Futututo”.
Secondo quanto spiega, deve montarlo ogni sera al ritorno dal lavoro, proprio quando si fa sentire di più l'impatto dei blackout. “È da più di un mese che non ho acqua in casa e ora, senza gas né elettricità, non resta altro da fare che inventare”, commenta la donna mentre prepara l'artefatto improvvisato.
Il sistema, sebbene ingegnoso, riflette la precarietà estrema che affrontano le famiglie cubane. Per realizzarlo, è necessario avere una lattina di metallo con un foro rotondo sul fondo, attraverso il quale si introduce un tubo di metallo.
All'interno dello spazio vuoto della lattina si pone segatura, che viene ben compattata affinché poi bruci lentamente. La lattina deve essere posizionata su un ferro che la separi dal suolo, poiché il fuoco si accende dal basso.
Fatta molta attenzione a non scottarsi, ritira il tubo poco a poco per permettere all'ossigeno di circolare e al fuoco di iniziare a bruciare il truciolo di legno. Una volta che la fiamma comincia a salire, il fornello è pronto per cucinare.
Secondo Miladys, questo tipo di fuoco può durare diverse ore, il che consente di sfruttare al massimo le poche risorse disponibili. Tuttavia, il processo richiede pazienza, abilità e, soprattutto, rassegnazione di fronte alla mancanza di alternative sicure.
Da parte sua, nel video di Julia Roque Hernández, si osserva con maggiore dettaglio come funziona il sistema di combustione, mostrando l'intensità della fiamma e l'efficacia dell'invenzione, sebbene permetta di cucinare solo con un fornello.
Questi video sono diventati virali sui social media come un riflesso della dura realtà che vive il popolo cubano, costretto a ricorrere a metodi di sopravvivenza di fronte all'inefficienza del regime nel garantire servizi essenziali.
Mentre il governo continua a giustificare i blackout e la scarsità di gas con “problemi tecnici” o “mancanza di carburante”, i cubani, ancora una volta, dimostrano la loro capacità di resistenza e creatività, sebbene a costo della propria sicurezza e benessere.
Il fogón di segatura, simbolo di ingegno e necessità, è diventato un altro testimone del deterioramento quotidiano a Cuba, dove la sopravvivenza è una lotta giornaliera tra l'oscurità, la fame e la mancanza di risorse essenziali.
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