Video correlati:
Un exlavoratore dell'hotel Grand Aston La Habana, appartenente al consorzio militare Grupo de Administración Empresarial S.A (GAESA), ha denunciato sui social media lo spreco di grandi quantità di cibo in quella struttura turistica, mentre milioni di cubani affrontano una crisi alimentare senza precedenti.
Le immagini sono una risposta alla più recente polemica scatenatasi sui social dopo che un funzionario ha dichiarato che i cubani consumano alimenti “che non sono tipici del paese” come il riso e le patate: “Dopo aver visto ciò che quel dottore ha detto riguardo al riso e alle patate e ascoltato la cattedratica tra virgolette di Maxlenin, le presento questo. Fa pena, è ciò che accade in un hotel dove ho lavorato qui a L'Avana”.
La pubblicazione condivisa nel gruppo CubaAlerts mostra vassoi e contenitori stracolmi di pollo fritto, riso, uova e altri alimenti apparentemente in buono stato, gettati nella spazzatura. Il denunciante ha affermato che queste scene sono abituali e che “si preferisce buttare via il cibo piuttosto che permettere ai lavoratori di portarselo via”.
"Questo accade nell'hotel Grand Aston La Habana, dove ho lavorato. Guardate come buttano il cibo mentre un intero popolo soffre la fame. Non so cosa dire, mi sento indignato", ha scritto l'ex dipendente nel suo post, che è rapidamente diventato virale con centinaia di commenti di indignazione e dolore.
Indignazione sui social media
Gli utenti hanno reagito con furia di fronte alle immagini. “Questo piange agli occhi di Dio mentre il popolo si trova in miseria”, ha scritto un internauta. Altri hanno ricordato che questo tipo di pratiche non è esclusivo di un solo hotel, ma “accade in tutti gli hotel del paese”, come concordano diversi commenti.
“Nei molti hotel controllano le borse dei lavoratori all'uscita per assicurarsi che non portino via cibo. È davvero imbarazzante,” ha denunciato un altro utente. Alcuni hanno assicurato di aver assistito a scene simili in strutture turistiche di Holguín e Varadero, dove “vengono gettate tonnellate di cibo che potrebbero nutrire intere famiglie.”
“Tanti bambini che hanno appena qualcosa da mangiare e anziani che non possono iniziare la giornata con un pasto dignitoso, e nel frattempo questo accade negli hotel,” ha scritto un'altra persona. “È un peccato,” ha aggiunto una donna indignata.
Un riflesso della disuguaglianza a Cuba
In un paese dove il carico di mancanze, l'inflazione e i black-out penalizzano la popolazione, le immagini di cibo nei rifiuti di un hotel che avvantaggia i governanti suscitano profonda indignazione. I commenti riflettono un sentimento diffuso di ingiustizia e disuguaglianza: gli hotel operano con abbondanza per i turisti stranieri, mentre la maggior parte dei cubani affronta difficoltà per ottenere un pacco di riso o un chilo di pollo.
“Preferiscono buttare il cibo piuttosto che darlo ai bisognosi,” ha lamentato un'utente. “Dovrebbero almeno donarlo allo zoo, anche gli animali stanno morendo di fame,” ha suggerito un'altra.
La testimonianza del lavoratore e le reazioni del pubblico mettono ancora una volta in evidenza la disconnessione tra la realtà del turismo a Cuba e la vita quotidiana del cittadino comune. Nelle cucine degli hotel, il cibo viene sprecato; nelle abitazioni, manca il pane quotidiano.
Archiviato in: