Una denuncia diffusa questo sabato sui social media ha messo in luce la vendita di pane contaminato con escrementi di topo in un esercizio di Camagüey, dove una persona ha pagato 350 pesos per 10 unità e ha trovato tracce di feci di roditore in tre di esse.
La denuncia è stata condivisa dal giornalista José Luis Tan Estrada attraverso il suo profilo su Facebook. Secondo il racconto, l'esercizio si trova in Avenida della Libertà numero 23, già numero 25, nella città di Camagüey.
La persona interessata ha raccontato di aver comprato 10 panini a 35 pesos ciascuno. Arrivata a casa e aperto uno per spalmarci il burro, ha scoperto che era pieno di escrementi di topo. Allarmata, ha controllato altri due e ha trovato la stessa contaminazione.
La pubblicazione ha suscitato numerose reazioni di ripudio e richieste di intervento da parte delle autorità sanitarie. Fino a questo sabato, nessuna istituzione cubana aveva risposto pubblicamente alla denuncia.
"Che la Salute Pubblica chiuda l'attività e infligga una buona multa, fino a quando dovremo tollerare tutte queste illegalità, dove sono gli ispettori?", ha esclamato uno dei cittadini.
Un altro commentatore ha avvertito del pericolo della leptospirosi e ha chiesto di indagare sulle condizioni di stoccaggio della farina e sull'igiene del locale. "Basta che ci sia urina in qualsiasi alimento", ha avvertito.
L'assenza di controlli sanitari ha attirato anch'essa critiche. "E il controllo della qualità non esiste più? Né gli ispettori?", ha chiesto un'utente, mentre un'altra ha domandato chi avrebbe risposto per quanto accaduto e ha lamentato la mancanza di igiene.
"Con tante malattie e senza medicine negli ospedali. Le persone muoiono e non succede nulla. È doloroso ciò che sta vivendo Cuba", ha scritto un'altra cittadina.
Secondo i Centri per il Controllo e la Prevenzione delle Malattie (CDC), questi animali possono contaminare alimenti, superfici e utensili attraverso il contatto con le loro escrezioni.
La leptospirosi, trasmessa principalmente dall'urina di animali infetti, è endemica a Cuba. Tra il 2018 e il 2022 sono state confermate nel paese 105 morti per questa malattia.
In settembre, una residente di Morón ha trovato una scarafaggio incorporata in un pane acquistato da un venditore ambulante a Ciego de Ávila.
In giugno, la Panadería La Indiana, a Santiago di Cuba, ha distribuito pane normato con muffa verde, odore acido e consistenza in decomposizione. Le segnalazioni dei consumatori hanno definito il prodotto immangiabile.
La proliferazione di roditori a Camagüey è legata anche al deterioramento dei servizi di raccolta dei rifiuti. La dimensione del problema è emersa a novembre, quando la stessa sede provinciale di Igiene ed Epidemiologia è apparsa circondata da rifiuti accumulati.
Nel mese di giugno, l'Organizzazione Panamericana della Salute ha avvertito che la scarsità di rodenticidi e il deterioramento delle condizioni igieniche a Cuba aggravavano il rischio di leptospirosi.
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