Una fotografia pubblicata questo lunedì da Placetas, nella provincia di Villa Clara, mostra un pane che, secondo le informazioni ricevute dall'autore della pubblicazione, è stato consegnato in un negozio del comune, posizionato accanto a un uovo bianco: entrambi i pezzi hanno praticamente la stessa dimensione. L'immagine, diffusa su Facebook da Rubén Carrillo, ha generato indignazione e domande su se la situazione si ripeta in altri negozi del comune.
«Un pane praticamente delle dimensioni di un uovo!», ha scritto Carrillo condividendo l'immagine. Lo stesso autore ha riconosciuto di non essere riuscito a confermare in modo indipendente dove sia stato consegnato il pane né se il caso sia isolato o si estenda ad altre cantine di Placetas.
«Non è un caso isolato, è veramente vero»; «è così o un po' più piccolo e viene dato ogni tre o quattro giorni» e «questo è quando arriva, perché non arriva sempre», hanno commentato i cubani.
In febbraio di quest'anno, Villa Clara ha ristretto il pane normato a minori di 13 anni e maggiori di 65, lasciando la maggior parte della popolazione adulta senza accesso al prodotto sovvenzionato. Alla fine di ottobre, a Cárdenas, Matanzas, il pane destinato ai bambini e agli anziani è arrivato dopo cinque mesi senza distribuzione con crepe, forma irregolare, scarsa sofficità e interno grigiastro.
La radice del problema è strutturale. Cuba ha bisogno di circa 20.000 tonnellate di farina di grano al mese per garantire il pane normato, ma all'inizio di giugno il ministro ha riconosciuto che, delle oltre sei imbarcazioni di grano contrattate per il 2026, solo una era arrivata da una contrattazione dell'anno precedente. Il ministro dell'Industria Alimentare, Alberto López Díaz, ha inoltre riconosciuto che un carico di 5.000 tonnellate è stato ritirato prima che la nave salpasse.
Il unico molino di farina operativo —situato a Cienfuegos— produrre circa 250 tonnellate giornaliere rispetto alle 700 necessarie, mentre quelli di Guantánamo e Santiago di Cuba rimanevano inattivi.
Il peso ufficiale del pane standard era già sceso da 80 a 60 grammi per pezzo a settembre 2024, e nel 2026 sono stati segnalati pezzi di fino a 40 grammi in diverse province. Un residente dell'Avana ha raccontato che prima riceveva pani da 80 grammi per cinque centesimi e che successivamente gli hanno consegnato pezzi da 40 grammi per 75 centesimi.
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