Una cubana identificata come Sofia QRosabal ha pubblicato questo giovedì su Facebook una denuncia carica di rabbia e impotenza: le uova che suo marito le invia mensilmente dall'estero tramite l'agenzia Supermark23 sono arrivate marce a casa sua, e non è la prima volta che succede.
«Non avrei mai pensato che un giorno sarei arrivata a questo punto di provare tanta rabbia e tanta impotenza. Questi qui sono uova marce, questo è ciò che apparentemente ci meritiamo come famiglie cubane», ha scritto la donna insieme a immagini che mostrano un cartone della marca YEYA —uova biologiche importate— e resti di gusci in decomposizione.
Sofia ha riferito di aver dovuto scartare sei uova andate a male e ha avvertito che il problema non è nuovo: in occasioni precedenti aveva inviato foto al suo compagno per documentarlo, ma questa volta ha deciso di renderlo pubblico.
Lo che più fa male non è solo lo spreco, ma il costo dietro ogni unità. «Fino a dove riesco a ragionare, quando qualcosa si rompe è perché è rimasto per mesi in magazzino in attesa di essere venduto in valute straniere, quando migliaia di famiglie sopravvivono giorno per giorno e acquistare 30 uova costa loro lo stipendio di un mese, è triste», ha scritto.
Il suo ragionamento è supportato dai numeri: il salario medio mensile a Cuba nel 2025 è stato di 6.930 pesos cubani, equivalente a tra 11 e 17 dollari al tasso di cambio informale, secondo i dati dell'Ufficio Nazionale di Statistica e Informazione (ONEI).
Un cartone di 30 uova nel mercato informale si aggira intorno ai 3.000 pesos, mentre nei negozi che operano in valute straniere può arrivare a sei dollari.
Sofia ha anche ricordato di aver comprato cartoni in caffetterie per 3.300 pesos, con più della metà delle uova in cattivo stato, senza poter fare reclamo a nessuno perché il proprietario del locale non sa nemmeno da quanto tempo sono stati stoccati nella mipyme dove li ha acquistati.
«So cosa vuol dire non avere nemmeno un uovo da dare ai miei figli e questo non lo dimenticherò mai», scrisse.
«Ora penso a quella famiglia che ha comprato solo due uova a un prezzo di 110 pesos l'una affinché il suo bambino non mangiasse solo riso e, una volta tornati a casa, erano marce.»
La denuncia punta direttamente alla catena commerciale: «I proprietari di agenzie e mipymes vogliono solo vendere, noi paghiamo e a nessuno importa cosa succede dopo».
Il caso non è isolato. A marzo di quest'anno, una donna incinta a Santiago de Cuba ha affrontato un negoziante per aver distribuito uova marce attraverso la tabella di approvvigionamento.
In giugno, i vicini hanno raccolto uova in cattivo stato dalla strada spinti dalla fame.
Il contesto è una crisi alimentare senza precedenti recenti: la libretta di approvvigionamento è praticamente in collasso e funzionari del regime stesso hanno ammesso di non poter garantire olio, pollo o yogurt per il paniere normato.
In Havana, i bambini non mangiano carne né picadillo da più di due mesi tramite il sistema di razionamento.
Cuba importa tra il 70% e l'80% dei suoi alimenti, e di fronte al collasso della distribuzione statale, milioni di famiglie dipendono da spedizioni dall'estero pagate in dollari.
Che quei prodotti arrivino a casa marci, come è successo a Sofia, riassume con crudezza la situazione: «A Cuba stiamo morendo di fame e di mille altre cose, ora... È giusto che prodotti pagati in dollari siano in questo stato? A chi importa? Devono solo vendere, il resto non gli interessa».
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