Una donna incinta a Santiago de Cuba si è confrontata con un rivenditore per la distribuzione di uova avariate tramite il libretto di rifornimento.
"Non voglio uova cattive, non voglio quella putrefazione," ha detto la donna al negoziante che insisteva sul fatto che erano solo "uova vecchie". Il video in cui si osserva il maltrattamento della cliente e la vendita di alimenti scaduti è stato pubblicato dall'oppositore cubano José Daniel Ferrer su X.
L'incidente non è un fatto isolato. Santiago di Cuba è stata un palcoscenico ricorrente per questo tipo di denunce. Nel novembre del 2025, dopo il passaggio dell'uragano Melissa, si segnalò nel quartiere Abel Santamaría la distribuzione di picadillo in cattive condizioni destinato specificamente a bambini, donne in gravidanza e anziani di oltre 65 anni.
La crisi alimentare si aggrava a Cuba
La produzione nazionale di uova è crollata da 4 a 5 milioni di unità giornaliere a soli 1,2 milioni, un livello peggiore rispetto a quello del Periodo Speciale degli anni '90. Le cause sono sistemiche: scarsità di mangime, deficit energetico, infrastrutture avicole deteriorate e inefficienze del modello statale, aggravate dopo il cosiddetto "riordinamento" economico del 2021.
Il regime importa 65 milioni di uova al mese dalla Repubblica Dominicana, oltre ad acquisti dagli Stati Uniti e dalla Colombia.
Le conseguenze di ricevere prodotti in cattivo stato vanno oltre il disagio. Nel aprile del 2025, ad Artemisa, una famiglia di sei persone è stata intossicata dopo aver consumato uova marce della razione.
In assenza di canali istituzionali efficaci, i social media sono diventati il principale mezzo di denuncia pubblica.
In novembre 2025, la funzionaria Susely Morfa ha attribuito la scarsità di uova all'embargo statunitense, una spiegazione che i dati stessi del sistema avicolo statale smentiscono: il collasso produttivo è il risultato di decenni di inefficienza, disinvestimento e controllo centralizzato dell'economia da parte del regime.
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