Una dottoressa cubana che vive e lavora nell'isola ha pubblicato un video su TikTok il 25 giugno 2026 mostrando quanto costi fare la spesa settimanale in piena crisi economica, con il dollaro che si aggira attorno ai 700 pesos cubani nel mercato informale.
La dottoressa, madre di una bambina e di un neonato, ha registrato il suo percorso nel mercato e ha riassunto in meno di un minuto una realtà che milioni di cubani affrontano ogni settimana: «A differenza di altri paesi, dove si fa una grande spesa per tutto il mese, qui né i soldi né i prodotti sono disponibili tutti nello stesso giorno, quindi devo uscire più volte al mese per cercare ciò che compare».
Il giorno della registrazione, l'aumento del dollaro dettava il ritmo dei prezzi. «Il dollaro è risalito. Oggi si aggirava attorno ai 700 pesos cubani e quando il dollaro sale, quasi tutti i prodotti seguono la stessa sorte», ha spiegato la dottoressa, che ha sottolineato come questa dinamica sia «una benedizione per chi riceve dollari in qualche modo, ma un vero grattacapo per chi dipende esclusivamente da uno stipendio in pesos».
Y lei è proprio questo: una professionista della salute con salario in pesos. Secondo stime, i medici cubani guadagnano tra 5.060 e 8.000 pesos mensili, equivalente a tra 10 e 16 dollari al cambio informale. Un solo acquisto settimanale di alimenti di base può costare tra 25.000 e 30.000 pesos, ovvero tra quattro e sei volte il loro stipendio mensile completo.
I prezzi degli alimenti riflettono una spirale che non concede tregua. L'olio è arrivato a 1.800 pesos al litro, la libra di pomodoro si vende a 350 pesos —rispetto ai 60 che costava prima—, un mazzo di banane è passato da 100 a 600 pesos, e un cartone di uova raggiunge i 3.800 pesos. Il pollo, in confezione da quattro libbre, oscilla tra 2.000 e 2.600 pesos.
Ese abismo tra le entrate e le spese diventa ancora più evidente confrontando con il costo della vita minimo stimato da economisti indipendenti: una persona ha bisogno di almeno 96,060 pesos mensili per soddisfare i propri bisogni fondamentali, di cui 70,070 riguardano solo l'alimentazione. Il salario minimo ufficiale, che è aumentato a 3,210 pesos nel luglio del 2026, copre appena il 3% di quella cifra.
La distorsione cambiaria aggrava tutto. Mentre il mercato informale quota il dollaro tra 600 e 735 pesos, la Banca Centrale mantiene un tasso ufficiale di 24 pesos per dollaro, un divario di oltre 25 volte che trasforma gli stipendi in pesos in qualcosa di quasi simbolico.
Nonostante questo contesto, la dottoressa riassume la sua situazione con una frase che racchiude la resilienza forzata di molti cubani: «Con una bambina, un neonato, una casa e una cucina che non conosce crisi né scuse, bisogna continuare a risolvere».
Alla fine del video, la dottoressa ha posto una domanda ai suoi follower che ha generato dibattito: «Fammi sapere nei commenti quanto costerebbe questo stesso acquisto nel tuo paese, perché una cosa è sentire che il dollaro è a 700 pesos e un'altra molto diversa è vedere riflesso ogni pasto che arriva sulla tavola».
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