Un focolare a carbone che «non rientrava nei suoi piani» è diventato l'unica opzione per una cubana per preparare il pasto della sua famiglia durante il più recente collasso del Sistema Elettrico Nazionale. L'utente di TikTok @lilianne.calunga ha pubblicato l'11 luglio un video che riassume in cinquanta secondi ciò che milioni di cubani vivono quotidianamente: improvvisare per fare qualcosa di così basilare come cucinare.
«È toccato a me accendere il braciere di carbone, cosa che non era nei miei piani, ma quando tocca, tocca», racconta nel video. Con ciò che aveva a disposizione ha preparato riso bianco, ha utilizzato una scatola di tonno conservata e, vedendo delle malangas disponibili, ha deciso di fare delle fritture per completare il menù.
«Richiedono un po' di lavoro, ma ne vale la pena; qui in casa ci piacciono molto», dice a proposito di quel piatto tradizionale cubano storicamente legato alla cucina a carbone e ai tempi di scarsità.
Il video non è un fatto isolato. La cubana lo ha registrato lo stesso giorno in cui il microsistema occidentale è collassato nuovamente, lasciando solo il 12,6% dei clienti de L'Avana con elettricità a mezzogiorno. Era il quarto blackout totale del 2026 in appena quattro mesi.
Nei giorni precedenti, l'isola aveva vissuto due collassi totali del sistema in meno di una settimana. Il 6 luglio, l'uscita dell'Unità No. 6 della centrale termoelettrica di Nuevitas ha lasciato 9,6 milioni di persone senza elettricità. Quattro giorni dopo, un guasto nella linea di trasmissione di 220 kV tra Santa Clara e Sancti Spíritus ha provocato il quarto blackout totale dell'anno, colpendo circa 10 milioni di persone e stabilendo un record storico di deficit di generazione: 2,341 MW, con solo 935 MW disponibili rispetto a una domanda di 3,100 MW.
Questo martedì, 106 centrali elettriche erano fuori servizio in tutta l'isola, secondo i dati dello stesso regime.
La scena del braciere di carbone si ripete in migliaia di case cubane. Di fronte all'impossibilità di cucinare con l'elettricità, la popolazione ha ricorso a legna, bracieri di segatura realizzati con lattine metalliche, fornelli improvvisati e cucine solari paraboliche che vengono vendute a L'Avana a 135 dollari. In zone come Matanzas e La Lisa sono stati segnalati blackout di fino a 87 ore consecutive.
Il ritorno massiccio al carbone e alla legna evoca il Periodo Speciale degli anni novanta, quando Cuba attraversò una crisi simile dopo il crollo sovietico. Nel marzo del 2026, lo stesso Miguel Díaz-Canel ordinò di «garantire materiali per la cottura, dal carbone vegetale alla legna», riconoscendo implicitamente il retrocesso che vive il paese. Il regime aveva ammesso nel dicembre del 2025 che i blackout si sarebbero prolungati per tutto il 2026 senza offrire soluzioni concrete.
Il malcontento sociale cresce parallelamente all'oscurità. A giugno sono state registrate 107 proteste di strada, un numero record storico, e a luglio i cubani sono scesi in piazza con rumori di pentole e slogan di «Libertà!» e «Abbasso la dittatura!». Il primo ministro Manuel Marrero ha attribuito i black-out all'embargo statunitense, una dichiarazione ricevuta con indignazione generale.
«Questa è la realtà che stiamo vivendo oggi a Cuba: un intero paese nuovamente al buio, famiglie che cambiano la loro routine e cercano alternative per poter fare qualcosa di così basilare come preparare i propri cibi, una situazione che si ripete ancora e ancora», conclude la protagonista del video.
Archiviato in: