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Gli abitanti di diverse località del comune pinareño di Sandino hanno a malapena assicurato il pane della cesta básica per i prossimi cinque giorni, come riconosciuto dalle autorità locali nell'informare sull'arrivo di una quantità limitata di farina di grano nella zona.
Secondo quanto pubblicato da Radio Sandino, la situazione interessa le comunità di Manuel Lazo, Las Martinas e La Grifa, alcune delle più remote del comune, dove il rifornimento dipende non solo dalla disponibilità di farina, ma anche dalla possibilità di ottenere combustibile e trasporti per spostarla.
«Le unità di Manuel Lazo, Las Martinas e La Grifa riceveranno farina di grano per cinque giorni, il che dipende da un mezzo di trasporto e carburante per il trasferimento in ciascun luogo», ha spiegato Reinier Puentes Corrales, direttore dell'Unità di Base degli Alimenti di Sandino.
Le autorità locali assicurano di coordinarsi con il governo municipale per mantenere la produzione del pane destinato al paniere familiare normato e ai cosiddetti organismi prioritari, dopo che queste comunità sono rimaste per diversi giorni senza ricevere farina.
La situazione nella panificatrice principale di Sandino è leggermente meno critica. Secondo il rapporto ufficiale, l'impianto non accumulava ritardi nella produzione perché aveva ricevuto in precedenza la materia prima assegnata. Tuttavia, le riserve disponibili appena bastavano fino al giorno successivo alla pubblicazione del rapporto.
Il contesto riflette la combinazione di due problemi che colpiscono simultaneamente Cuba: la carenza di farina di grano e la mancanza di carburante per trasportarla e lavorarla.
La crisi di approvvigionamento si estende in tutto il paese. All'inizio di giugno, il ministro dell'Industria Alimentare, Alberto López Díaz, ha ammesso che i mulini di grano operavano paralizzati o con capacità minime a causa della mancanza di materie prime.
Il funzionario ha anche riconosciuto che, delle oltre sei imbarcazioni di grano previste per quest'anno, ne erano arrivate solo tre. Cuba ha bisogno di circa 20.000 tonnellate mensili di farina per garantire esclusivamente la produzione del pane normato.
In Pinar del Río, le difficoltà hanno costretto a cercare soluzioni di emergenza. Dall'inizio dell'anno, decine di panifici hanno iniziato a funzionare con generatori elettrici o con forni alimentati a legna per mantenere la produzione. Nei municipi come Guane e La Palma, tutte le strutture hanno operato esclusivamente con quest'ultimo metodo.
Le scene si ripetono in altre province del paese. In alcuni municipi di Guantánamo, la farina ha dovuto essere trasportata con muli per raggiungere comunità isolate, mentre in territori come Ciego de Ávila le consegne sono appena state sufficienti a coprire pochi giorni di consumo.
La mancanza di combustibile continua ad aggravare il problema. Lo scorso maggio, il ministro dell'Energia e delle Miniere, Vicente de la O Levy, ha ammesso pubblicamente che il Paese si trovava in una situazione critica per quanto riguarda la disponibilità di combustibili.
Questa scarsità rende la distribuzione della farina una sfida logistica tanto complessa quanto la mancanza stessa del prodotto. Per gli abitanti di Manuel Lazo, Las Martinas e La Grifa, l'incertezza non finisce con l'arrivo di questo carico: le scorte appena bastano per alcuni giorni e il futuro del pane quotidiano continua a dipendere da risorse che rimangono scarse in tutta Cuba.
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