Video correlati:
Mientras milioni di cubani affrontano una delle crisi alimentari più severe degli ultimi decenni, con la scarsità che segna il ritmo delle cucine familiari, il governante Miguel Díaz-Canel ha colto l'occasione dell'Hotel Nacional per dissertare, ancora una volta, sulle grandi sfide “globali” in materia di sovranità e sicurezza alimentare e nutrizionale.
L'evento, intitolato “Primo Incontro ad Alto Livello sulle Politiche Pubbliche per la Sovranità Alimentare”, ha visto la partecipazione di ospiti internazionali, una tabella di marcia ambiziosa e una retorica che ha sfiorato l'autocompiacimento. Tuttavia, al di fuori delle mura della sala conferenze, la realtà nazionale smentisce ogni frase pronunciata.
“La vita ha dimostrato come si possa produrre in modo più sostenibile,” ha dichiarato mercoledì Díaz-Canel, mentre in zone agricole di province come Villa Clara o Holguín, i contadini sono costretti ad abbandonare i raccolti per mancanza di carburante, fertilizzanti o macchinari di base.
Secondo dati raccolti da fonti indipendenti, più del 70% degli alimenti consumati dalla popolazione cubana devono essere importati —una paradosso per un paese che parla di “sovranità alimentare” come slogan rivoluzionario.
Nel suo discorso, il leader della "continuità" ha anche elogiato le relazioni tra Cuba e Brasile, sottolineando la figura di Lula da Silva come “un eterno amico e fratello di Cuba”. Ma nei quartieri dell'Avana, Santiago o Camagüey, la fraternità politica non riempie i piatti.
Al loro posto, aumentano le code, si moltiplicano le testimonianze di famiglie che mangiano solo una volta al giorno e si intensificano le denunce di malnutrizione, specialmente tra i minori e gli anziani.
Il regime cubano ha insistito nel dire che sta vincendo “la battaglia dell'agroecologia”, ma non spiega perché nei mercati statali brillano per la loro assenza prodotti essenziali come riso, fagioli, tuberi o carne.
Non spiega nemmeno perché il libretto di approvvigionamento —quel modello di “sicurezza alimentare” che il regime presenta come esempio— abbia smesso di garantire il minimo indispensabile per sopravvivere.
In nome della cooperazione e del multilateralismo, Díaz-Canel ha affermato che l'evento è stato "una lezione per il mondo". Ma nel paese reale, il cubano comune deve ricorrere al baratto, alle rimesse o al sacrificio della propria salute per poter alimentarsi.
Ogni giorno si diffondono immagini di piatti vuoti, vendite in valuta liberamente convertibile (MLC) inaccessibili per la maggior parte delle persone e persone che rovistano tra i rifiuti in cerca di avanzi.
Il contrasto è osceno: mentre si progettano percorsi e si firmano accordi, il sistema agricolo cubano continua a scendere in picchiata. I produttori privati affrontano ostacoli burocratici, i programmi di autosufficienza municipale non riescono a mantenersi, e l'esodo rurale lascia campi incolti e fattorie smantellate.
La sovranità alimentare che tanto si invoca sembra piuttosto un'utopia bloccata nei discorsi. Cuba dipende sempre più da donazioni umanitarie, dalle importazioni che può permettersi con le sue scarse riserve di valuta e dalle strategie di sopravvivenza familiare. Parlare di “politiche pubbliche efficaci” in questo contesto è, quantomeno, una beffa.
La disconnessione tra il racconto governativo e la realtà alimentare dell'isola non è nuova, ma raggiunge livelli insoliti quando viene pronunciata da un salotto climatizzato, tra brindisi diplomatici e lodi al multilateralismo. Nella Cuba profonda, l'insicurezza alimentare non si discute: si soffre.
“Grazie mille per essere con noi”, ha concluso Díaz-Canel. Ma, al di là del protocollo, molti cubani apprezzerebbero meno discorsi e più cibo.
Archiviato in: