Il ministro dell'Industria Alimentare di Cuba, Alberto López Díaz, ha difeso la vendita di prodotti in dollari come un modo per sostenere la produzione di alimenti, assicurando che “porta benefici alla popolazione”.
Durante una visita a aziende di Mayabeque, trasmessa da Telecentro Provinciale Telemayabeque, il funzionario ha ammesso che lo sfruttamento dell'industria è “al di sotto della sua capacità installata” a causa della mancanza di materie prime, ma ha affermato che le valute ottenute nei mercati online e nei negozi in valuta forte consentono di acquistare forniture e mantenere attiva la produzione.
“Le aziende devono difendere i redditi in valuta. Non è ciò che noi vogliamo, ma è dimostrato che con questi redditi si acquistano materie prime e si producono alimenti per la popolazione”, dichiarò López Díaz.
Le parole del ministro contraddicono le denunce dei cittadini che, sui social media, espongono l'impossibilità di accedere a prodotti di base in un paese dove il salario medio si aggira appena intorno ai 20 dollari nel mercato informale.
Solo alcune settimane fa, una cubana a Guantánamo ha mostrato su TikTok che un pezzo di carne di manzo poteva costare più di 70 dollari, un prezzo "insostenibile" per la maggior parte delle famiglie.
“Questo non può permetterselo il cubano”, disse indignata, mentre registrava scaffali vuoti e articoli di prima necessità a prezzi internazionali.
In marzo, il governo ha presentato come “buone notizie” la riapertura del negozio 5ta e 96 a L'Avana, anche in dollari, e ad agosto ha inaugurato un supermercato ai piedi del Focsa, gestito da GAESA, dove i pagamenti sono accettati solo in contante.
In tutti i casi, l'accesso è riservato a coloro che ricevono rimesse o gestiscono valute straniere, mentre i mercati in pesos cubani continuano a essere carenti.
Economisti come Pedro Monreal hanno messo in guardia che questo modello non risolve la crisi di produzione né garantisce stabilità e, al contrario, approfondisce la disuguaglianza sociale tra coloro che hanno accesso ai dollari e coloro che dipendono esclusivamente dal deprezzato peso cubano.
La proliferazione di questi negozi esclusivi in valuta, che già superano le 85 in tutto il paese, è stata presentata dalle autorità come un meccanismo per finanziare l'industria. Tuttavia, per milioni di cubani, rappresenta una condanna quotidiana con salari che non bastano, alimenti fuori portata e un modello economico che normalizza l'esclusione.
Mentre il ministro assicura che vendere in dollari "porta benefici alla popolazione", sempre più famiglie si trovano ad affrontare il dilemma di sopravvivere in un paese dove acquistare un chilo di pollo o un litro di olio può costare l'equivalente di interi mesi di lavoro.
Domande frequenti sulla vendita di alimenti in dollari a Cuba
Perché il governo cubano difende la vendita di alimenti in dollari?
Il governo cubano difende la vendita di alimenti in dollari come un modo per sostenere la produzione alimentare, sostenendo che le valute ottenute permettono di acquistare forniture e mantenere attiva la produzione. Tuttavia, questa misura è stata criticata per approfondire la disuguaglianza sociale, poiché solo coloro che hanno accesso a valute possono acquistare in questi negozi, lasciando gran parte della popolazione senza accesso a prodotti di base.
Qual è l'impatto della dollarizzazione del commercio sulla popolazione cubana?
La dollarizzazione del commercio ha accentuato la disuguaglianza sociale a Cuba. La maggioranza dei cubani non ha accesso ai dollari, il che impedisce loro di acquistare alimenti e prodotti di prima necessità a prezzi internazionali nei negozi in dollari. Nel frattempo, i mercati in pesos cubani affrontano una grave scarsità, influenzando la qualità della vita della popolazione e causando malcontento sociale.
Come influisce la vendita in dollari sull'accesso ai prodotti di prima necessità a Cuba?
L'accesso ai prodotti di base a Cuba è sempre più condizionato dalla capacità di ottenere dollari. Ciò significa che coloro che non hanno accesso a questa valuta vedono limitato il loro accesso a cibi e articoli essenziali, poiché i negozi in pesos cubani non sono sufficientemente riforniti, il che aumenta la disuguaglianza economica e sociale nel paese.
Quali critiche sono state mosse al modello dei negozi in dollari a Cuba?
Economisti e cittadini hanno criticato che il modello dei negozi in dollari non risolve la crisi produttiva né garantisce stabilità economica. Al contrario, è stato osservato che questo modello approfondisce la disuguaglianza sociale, poiché solo coloro che hanno accesso ai dollari possono acquistare prodotti essenziali, mentre la maggior parte della popolazione, che dipende dal deprezzato peso cubano, rimane esclusa.
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