L'ultima raccolta di patate nell'Isola della Gioventù non è stata solo un ripiego produttivo, ma soprattutto una conseguenza diretta dell'improvvisazione, poiché si è scommesso su una nuova varietà, senza verificarne l'adattamento alle condizioni locali, e si è scartato senza motivo un seme che aveva già dimostrato rese stabili e di successo.
Osmar Enrique Garcés González, un esperto agricoltore del territorio, lo ha vissuto in prima persona. Nella sua fattoria La Reina, a nord di La Fe, è passato da ottenere 24,5 tonnellate per ettaro con la varietà Naima nella raccolta precedente, a solo sette tonnellate quest'anno con il nuovo seme. Questo dato, lontano dall'essere un caso isolato, si è ripetuto tra altri produttori, ha riferito il giornale ufficiale Victoria.
“Oggi è successo ciò che nessuno poteva immaginare. I risultati sono stati molto lontani dalle aspettative e questo ha avuto un grande impatto sull'approvvigionamento della popolazione, un rifornimento che non è stato possibile completare. A molti nuclei non siamo riusciti a portare neppure un primo carico di patate”, ha riconosciuto Garcés.
Tuttavia, né Garcés né il resto dei produttori hanno ricevuto una spiegazione ufficiale. “Spiegazioni… nessuna”, ha riassunto. L'unica cosa chiara è che il cambiamento di seme è stato una decisione verticale, imposta dall'esterno, senza dialogo con coloro che sono sul campo.
I risultati sono evidenti: la varietà ha fallito e il popolo ha pagato le conseguenze. In questo senso, Garcés ha raccomandato che, al momento di selezionare un seme, si tengano in considerazione i rendimenti precedenti di una varietà che si è adattata bene.
“Non facciamo nulla a cambiare seme, dobbiamo mantenerci su una varietà e far sì che sia quella a predominare. L'altro può rimanere come esperimento, non sono contrario, ma in aree limitate, non a livello di tutta l'Isola,” ha puntualizzato.
La lezione che si ricava da questo panorama è chiara: la produzione agricola non può essere pianificata da un'agenzia, né dipendere dal capriccio di introdurre nuove varietà senza una previa validazione. Mettere "tutti gli uova in un solo paniere", e ancor di più se è sconosciuto, non è innovazione, ma è irresponsabilità quando l'esperimento costa il cibo del popolo.
A dispetto di avere un clima favorevole per la coltivazione, la raccolta di patate 2024-2025 nella provincia di Villa Clara è stata un vero e proprio fallimento, un'ulteriore prova della persistente cattiva gestione delle risorse economiche e agropecuarie a Cuba, nonostante la supposta intenzione del governo di raggiungere la sovranità alimentare.
La patata, considerata tradizionalmente “la regina” tra le radici e i tuberi dell'isola, ha perso la sua corona in mezzo a un sistema agricolo disorganizzato, con responsabilità diluite, inefficienza cronica e un sistema di distribuzione e controllo inefficace. La differenza tra il prezzo ufficiale di 11 pesos al chilo e i 150 o 200 pesos (o più) a cui viene venduta nel mercato informale lo dimostra.
In Cuba, il tubero è diventato un simbolo, e il suo arrivo ogni anno rappresenta la speranza di un piatto più completo, un'alternativa economica, un respiro di fronte al riso e ai legumi. Ma ciò che dovrebbe essere una garanzia alimentare si è trasformato in un sintomo di povertà e abbandono istituzionale.
Il più recente tentativo di coltivare patate a Guantánamo si è concluso con un raccolto andato a male, con rendimenti minimi e parte del prodotto perso, mentre la semina a Ciego de Ávila è iniziata con un panorama simile a quello delle campagne precedenti, caratterizzato da ritardi, mancanza di risorse e condizioni meteorologiche avverse.
In Sancti Spíritus la cosiddetta “papa di bilancio nazionale”, destinata a garantire una distribuzione equa, è stata vittima di problemi produttivi, disorganizzazione istituzionale e decisioni politiche prive di supporto tecnico, il che ha generato una nuova ondata di incertezza e malcontento tra la popolazione.
La vendita a Santiago di Cuba ha generato tensioni a causa del limite di tre libbre per persona, evidenza della profonda crisi alimentare, in cui prodotti di base come questo arrivano alla popolazione in modo razionato e in quantità minime, incapaci di soddisfare la domanda.
Domande frequenti sulla crisi della produzione di patate a Cuba
Perché è fallata l'ultima raccolta di patate nell'Isola della Gioventù?
La raccolta di patate all'Isola della Gioventù ha fallito a causa dell'imposizione di una nuova varietà di semi non adatta alle condizioni locali. Questa decisione, presa senza consultare i produttori, ha portato a una drastica diminuzione dei raccolti, influenzando l'approvvigionamento per la popolazione. Questo è un ulteriore esempio di come l'improvvisazione e le decisioni politiche prive di supporto tecnico influenzino la produzione agricola a Cuba.
Come ha influito la cattiva gestione agricola sulla scarsità di patate a Cuba?
Quali conseguenze ha la crisi della patata per la popolazione cubana?
La crisi della patata a Cuba ha portato a una distribuzione razionata e limitata, con quantità insufficienti per soddisfare la domanda. Questo si traduce in malcontento tra la popolazione, che affronta la scarsità di beni di prima necessità e prezzi esorbitanti nel mercato informale. La situazione evidenzia l'incapacità del sistema di garantire la sicurezza alimentare della popolazione, rendendo la patata un riflesso del fallimento strutturale del sistema agricolo cubano.
Quali lezioni dovrebbero essere apprese dai recenti fallimenti nella produzione di patate a Cuba?
La principale lezione è che la pianificazione agricola non dovrebbe essere effettuata da un ufficio senza considerare le condizioni locali né l'esperienza dei produttori. L'introduzione di semi non validati, la mancanza di dialogo con gli agricoltori e la gestione centralizzata si sono dimostrate inefficaci. È essenziale implementare una pianificazione basata sull'adattamento all'ambiente e sull'uso efficiente delle risorse per evitare di ripetere i fallimenti del passato.
Archiviato in:
