Cuba, nel suo afflato propagandistico, non perde occasione per fare ridere: Mentre la produzione di zucchero del paese sta attraversando la sua peggiore crisi in decenni, il regime ha deciso di reinaugurare con pompa e celebrazione il padiglione dedicato all'agroindustria in ExpoCuba, il maggiore centro fieristico del paese.
Un rapporto del Sistema Informativo della Televisione Cubana ha spiegato che l'apertura di questo padiglione in ExpoCuba, quest'ultimo colpito da recenti fenomeni meteorologici, è stata un'“indicazione della direzione del governo cubano”, il quale, a quanto pare, non trova modo migliore di impiegare le scarse risorse del regime.
L'ironia è evidente: il paese che per secoli ha dipeso dal zucchero come principale fonte di esportazione e ricchezza, oggi espone con orgoglio un padiglione mentre la produzione nazionale crolla e lo zucchero scarseggia persino nella cesta di base.
Secondo il rapporto televisivo, la riapertura è dovuta allo "sforzo collettivo" di diverse aziende nazionali che hanno contribuito a riparare i danni causati da eventi meteorologici in ExpoCuba.
Tuttavia, non si è parlato della grave crisi dell'industria zuccheriera, che nel 2023 ha raggiunto una delle sue produzioni più basse della storia e che ha costretto a importare zucchero per il consumo interno, una situazione impensabile in passato.
Inoltre, il rapporto ha sottolineato che il recupero del padiglione serve a evidenziare l'"importanza della canna da zucchero e dei suoi derivati" di fronte ai bambini e ai giovani, nel tentativo di educarli su un settore che lo stesso governo ha portato al collasso dopo anni di disinvestimenti, chiusura di zuccherifici e cattive politiche di gestione.
Nel frattempo, i cubani continuano a fare i conti con la carenza di zucchero, prodotto che un tempo era sinonimo di identità nazionale, ma che oggi è diventato un altro simbolo del fallimento economico del regime.
El Observatorio Tecnologico AZCUBA ha annunciato nel suo profilo di X che ExpoCuba si è “vestita di lusso” con la riapertura del padiglione dell'Agroindustria Zuccheriera.
Inoltre, ha sottolineato che era presente anche Julio A. García Pérez, presidente del Grupo Azucarero, insieme ai dirigenti, ai lavoratori e alle loro famiglie.
Mentre ExpoCuba espone i "traguardi e la storia" dell'industria zuccheriera cubana, la realtà è diametralmente opposta.
La campagna della zucchero 2024-2025 a Cuba sta attraversando una delle sue peggiori crisi: delle 14 centrali previste per la campagna, solo sei erano operative lo scorso gennaio, il che ha portato alla macinazione di appena il 25 per cento della canna programmata.
In dichiarazioni al giornale ufficiale Granma, Dionis Pérez Pérez, direttore di Informatica, Comunicazione e Analisi del Gruppo Ceraleiro Azcuba, ha informato che, sebbene i processi raggiungano un’efficienza del 90 %, la produzione di zucchero è solo del 21 %, un livello ben al di sotto delle aspettative.
Questo panorama critico è attribuito all'avvio tardivo e alla non inclusione di otto centrali, responsabili del 75% del debito produttivo del settore.
In modo analogo, l'inflazione a Cuba continua a battere record ogni giorno: una santiaguera ha condiviso a dicembre che il prezzo dello zucchero ha raggiunto in quella provincia orientale di Cuba la cifra di 550 pesos per libbra, riflettendo l'allarmante aumento dei prezzi dei prodotti di base in mezzo alla crisi economica.
Questa situazione ha spinto la famiglia cubana a cercare alternative che compromettono la salute, come l'uso di bevande istantanee per dolcificare cibi e bevande, in sostituzione dello zucchero estratto dalla canna.
Il punto più critico di questa problematica è che, attualmente, molte persone sono costrette ad acquistare zucchero su piattaforme online destinate al mercato cubano, dove i prezzi, a seconda del fornitore, variano tra 2 e 4 dollari.
Domande frequenti sulla crisi dell'industria dello zucchero a Cuba
Perché Cuba affronta una crisi nella sua industria dello zucchero?
Cuba affronta una crisi nella sua industria zuccheriera a causa della mancanza di investimenti, del deterioramento delle macchine, della scarsità di carburante e delle condizioni climatiche avverse. Questi problemi hanno significativamente ridotto la produzione di zucchero, lasciando il paese incapace di raggiungere i livelli di produzione storici che un tempo lo posero tra i principali esportatori di zucchero del mondo.
Qual è la situazione attuale della produzione di zucchero a Cuba?
Attualmente, la produzione di zucchero a Cuba è ai minimi storici. Nella campagna 2024-2025, solo sei stabilimenti zuccherieri erano operativi, portando a una molitura di appena il 25 % della canna prevista. Questa situazione critica riflette un settore in declino, con una produzione di zucchero che non raggiunge neppure il 21 % di quanto atteso.
Quali azioni sta intraprendendo il governo cubano per affrontare la crisi zuccheriera?
Il governo cubano ha menzionato la necessità di effettuare investimenti nel settore zuccheriero per migliorare i rendimenti. Tuttavia, le azioni attuali, come l'aumento dei prezzi della canna e la rinegoziazione dei debiti, non sono state sufficienti per invertire la crisi. Sono necessari cambiamenti strutturali più profondi per rivitalizzare l'industria.
Come influisce la scarsità di zucchero sull'economia e sulla vita quotidiana a Cuba?
La scarsità di zucchero ha avuto un impatto significativo sull'economia e sulla vita quotidiana a Cuba. Il prezzo dello zucchero è aumentato drasticamente, raggiungendo fino a 600 pesos per libbra, il che influisce gravemente sull'economia familiare poiché lo zucchero è un prodotto di base in tutte le famiglie cubane. Inoltre, la mancanza di zucchero ha costretto i cittadini a cercare alternative meno salutari per addolcire i loro cibi.
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