Il aumento del prezzo delle uova ha spinto i consumatori negli Stati Uniti a cercare alternative più economiche e sostenibili per garantire questo prodotto fondamentale nelle loro diete.
Tra queste alternative spicca l'affitto di galline, un'opzione che sta guadagnando popolarità in stati come Maryland, Virginia e Washington D.C., dove aziende come Rent The Chicken offrono a chi è interessato la possibilità di affittare da una a tre galline ovaiole per rifornirsi di uova fresche senza dover dipendere dai supermercati.
Il brotto di influenza aviaria ha colpito gravemente la produzione di uova negli Stati Uniti, provocando il sacrificio di milioni di galline ovaiole e una diminuzione dell'offerta. Di conseguenza, il prezzo delle uova ha raggiunto livelli da record, costringendo consumatori e piccoli imprenditori a riconsiderare le loro abitudini di consumo e produzione.
Come funziona il noleggio di galline ovaiole
A prima vista può sembrare una follia, ma il business sta crescendo. Il concetto di noleggio di galline ovaiole è semplice: l'azienda consegna ai clienti un pollaio con due o quattro galline pronte a deporre uova, oltre a cibo e consulenza sulla loro cura.
Homestead Jenn Tompkins, cofondatrice di Rent The Chicken, ha indicato a Telemundo che due galline possono produrre fino a una dozzina di uova a settimana, mentre quattro galline generano il doppio.
A dispetto della crisi delle uova, questa opzione ha guadagnato popolarità, molti clienti scelgono il noleggio di galline più per la tranquillità di avere una fonte sicura di uova fresche che per il risparmio economico.
La popolarità di questo settore negli Stati Uniti.
L'azienda Rent The Chicken ha avviato le sue operazioni nel 2013 vicino a Pittsburgh e si è espansa in diverse regioni degli Stati Uniti e del Canada. La sua crescita è stata notevole durante i focolai di influenza aviar, quando i consumatori cercano modi innovativi per ottenere uova senza dipendere dalle catene di distribuzione convenzionali.
Questo fenomeno non si osserva solo nel nord-est degli Stati Uniti; nel sud della Florida, ad esempio, molti residenti hanno iniziato a allevare galline nei propri cortili come una misura per affrontare l'alto costo delle uova nei supermercati.
È conveniente affittare galline?
Il noleggio di galline negli Stati Uniti è visto da alcuni come una strategia di risparmio, ma in realtà i costi possono variare.
Mentre un affitto di sei mesi con Rent The Chicken ha un prezzo definito, l’allevamento di galline a casa richiede un investimento iniziale in un pollaio e cibo, ma a lungo termine può rivelarsi un'opzione più economica e sostenibile.
Kelly Anderson, gerente di un negozio in Florida, ha spiegato che il costo per mantenere polli può aggirarsi intorno ai 100 dollari al mese, inclusi cibo e cure di base. Tuttavia, richiede anche un impegno costante, poiché questi uccelli necessitano di protezione contro i predatori e di condizioni adeguate per il loro sviluppo.
Raccomandazioni prima di affittare o allevare galline
Per coloro che sono interessati a questa alternativa, è fondamentale rivedere le normative locali, poiché alcune città vietano l'allevamento di pollame nelle zone residenziali. Inoltre, è importante avere spazio sufficiente e tempo per la cura delle galline.
Il’influencer cubano Eliecer Ávila ha raccomandato sui suoi profili social di optare per piccole aziende agricole per garantire l'accesso a uova fresche senza dipendere dal mercato. “Il mio consiglio è di rivolgervi a produttori locali per garantire qualità e risparmio”, ha commentato su Instagram.
Un'alternativa alla volatilità del mercato
El aumento del prezzo delle uova negli ultimi anni ha generato preoccupazione in migliaia di consumatori, il che ha spinto l'interesse per opzioni come il noleggio di galline ovaiole. Tuttavia, questa tendenza presenta delle sfide, e non tutti gli utenti sono in grado di farlo.
Sebbene questa attività rappresenti una soluzione fattibile e autosufficiente di fronte all'instabilità del mercato, ci sono contesti, città e quartieri in cui non sarà mai possibile avere una gallina. Non acquistate un animale senza avere le condizioni e i permessi adeguati per tenerlo nel vostro cortile.
Domande frequenti sul noleggio di galline e la crisi delle uova negli Stati Uniti.
Come funziona l'affitto di galline negli Stati Uniti?
Il noleggio di galline implica che le aziende consegnano pollai con galline ovaiole ai clienti, insieme a cibo e consulenza. Questa opzione consente ai consumatori di ottenere uova fresche direttamente a casa, senza dipendere dai supermercati.
Perché è aumentato il prezzo delle uova negli Stati Uniti?
L'aumento del prezzo delle uova è dovuto principalmente a un focolaio di influenza aviaria che ha portato al sacrificio di milioni di galline, riducendo l'offerta. Inoltre, l'inflazione e i costi di produzione elevati hanno aggravato la situazione.
È conveniente affittare galline per ottenere uova?
La redditività dell'affittare galline può variare. Sebbene a breve termine possa sembrare una soluzione più economica, i costi associati al mantenimento delle galline e il tempo necessario per la loro cura possono far sì che questa opzione non sia significativamente più economica.
Quali sono le raccomandazioni prima di affittare o allevare galline?
Prima di affittare o allevare galline, è fondamentale controllare le normative locali, poiché in alcune aree è vietato. È anche importante avere spazio sufficiente, tempo per la loro manutenzione e una protezione adeguata contro i predatori.
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