La inaugurazione di una nuova azienda lattearia nel municipio avileño di Chambas ha scatenato un'ondata di commenti ironici e scettici tra i cubani sui social media, i quali non hanno tardato a collegare l'annuncio con la promessa del «bicchiere di latte» che Raúl Castro fece quasi 20 anni fa e che non è mai stata mantenuta.
Il mezzo ufficiale Televisión Avileña ha informato questo venerdì che a Chambas è stata inaugurata la Vaquería 1 della UEB Ganadera, destinata alla produzione di latte, yogurt e formaggio, insieme a un centro di produzione di crocchette, salumi e picadillo.
Il regime ha presentato l'iniziativa come parte della verifica di 176 misure delle cosiddette Trasformazioni Economiche e Sociali applicate nelle entità agricole di Ciego de Ávila, senza pubblicare cifre sulla capacità installata, numero di animali né volume di produzione.
La reazione dei cubani è stata immediata. «È intelligenza artificiale, vero?», ha chiesto un utente. Un altro ha messo direttamente in discussione il costo dei prodotti: «Avrà un prezzo adattabile per il lavoratore?». Un terzo ha interrogato «di cosa saranno fatte le crocchette quando al popolo scende l'emoglobina».
Le condizioni sanitarie hanno suscitato critiche: «L'igiene quando, attaccando batteri con le mani».
Tra i commenti ci sono state anche lamentele per i problemi elettrici e la situazione delle centrali zuccheriere. «E l'elettricità quando arriva e le centrali quando saranno operative?», ha scritto un'altra persona.
Uno dei commenti che ha attirato di più l'attenzione dice: «Adesso daranno davvero il bicchierino di latte promesso».
Cosa è successo con il bicchiere di latte che aveva promesso Raúl Castro?
Il 26 luglio 2007, Raúl Castro promise a Camagüey: «Bisogna produrre latte affinché chiunque voglia bere un bicchiere possa farlo».
I censori hanno modificato quella parte del discorso nella trasmissione televisiva e Granma l'ha eliminata dalla trascrizione. Quasi due decenni dopo, la promessa continua a non essere mantenuta ed è diventata un simbolo culturale dell'inadempienza governativa.
La produzione nazionale di latte è diminuita del 58% tra il 2018 e il 2023 e da allora non si è ripresa. Il bestiame bovino ha perso oltre 900.000 capi di bestiame dal 2019 al 2025.
In giugno del 2026, il ministro Alberto López Díaz ha riconosciuto che più di 100.000 bambini non ricevevano la loro razione giornaliera di latte e che il piano statale di approvvigionamento infantile era impossibile da realizzare.
In Ciego de Ávila, l' industria lattiero-casearia provinciale riceveva solo il 15% del latte pianificato —tra 4.800 e 5.000 litri al giorno rispetto ai 33.700 previsti— e accumulava un debito di 13 milioni di pesos con produttori e cooperative.
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