Una residente di Pinar del Río ha denunciato di aver acquistato una lattina di latte condensato in apparente cattivo stato in un negozio statale che opera in dollari, e ha mostrato fotografie in cui si può osservare della muffa sul coperchio e all'interno del prodotto.
Gisela Cascaret ha condiviso le immagini nel gruppo di Facebook «Ventas Pinar» dopo aver acquistato una lattina del marchio Vacasa (TB Milk) per 0,80 dollari.
«Non capisco come ci siano tanti ispettori per il settore privato e, tuttavia, per quello statale la storia è diversa», ha scritto la donna, che ha assicurato che il prodotto scadeva questo mese e ha messo in dubbio il fatto che continuasse a essere venduto a prezzo ribassato.
«Preferiscono ridurre il cibo quando è in cattivo stato e scaduto piuttosto che farlo in anticipo», ha affermato Cascaret.
Le fotografie diffuse mostrano macchie scure sul coperchio metallico e formazioni visibili nel contenuto della lattina. La pubblicazione ha generato numerosi commenti da parte degli utenti che hanno messo in dubbio i controlli di qualità nei negozi statali.
Alcuni partecipanti al dibattito hanno avvertito sui possibili rischi di consumare un alimento in quelle condizioni. «Consumare quel latte può essere nocivo; potrebbe contenere funghi o forse ruggine della lattina e può essere tossico», ha commentato un utente.
Altri hanno centrato le loro critiche sulla supervisione del commercio statale rispetto a quello privato.
Una donna che ha affermato di aver lavorato in precedenza in un negozio statale ha ricordato che allora i prodotti in scadenza venivano sottoposti a controlli e sconti prima di essere ritirati.
Un'altra partecipante, anch'essa identificata come ex dipendente del settore, ha affermato che esistevano procedure per effettuare riduzioni successive del prezzo prima della data di scadenza e dichiarare come perdite quegli articoli che alla fine non venivano venduti.
Denunce per alimenti scaduti in mezzo alla scarsità
L'episodio è noto pochi giorni dopo che un'ispezione effettuata a Ciego de Ávila ha rilevato infrazioni nel 61,8% di 2.165 esercizi pubblici e privati ispezionati, tra cui la commercializzazione di prodotti scaduti.
Nei commenti alla denuncia di Pinar del Río, diversi cubani hanno affermato di aver trovato in precedenza burro rancido, yogurt deteriorati, pasta con gorgojos e altri alimenti scaduti nei negozi statali.
La polemica si verifica inoltre in un momento di difficoltà per accedere ai prodotti lattiero-caseari a Cuba. A giugno, il ministro dell'Industria Alimentare, Alberto López Díaz, ha riconosciuto che il paese non poteva rispettare il piano previsto di fornitura di latte e che oltre 100.000 bambini erano colpiti dalla mancanza del prodotto.
I problemi legati alla commercializzazione di prodotti in scadenza non sono una novità. Nel 2022, CIMEX ha riconosciuto pubblicamente la vendita di merci con date di scadenza già superate o in procinto di scadere, nel contesto di una carenza che già affliggeva il paese.
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