La totalità delle persone colpite da un focolaio di intossicazione alimentare a Pedro Betancourt, Matanzas, ha ricevuto dimissioni mediche questo domenica, secondo quanto riportato dalla .
L'incidente è avvenuto venerdì, quando decine di persone sono arrivate in massa al policlinico locale con vomito, diarrea e spossatezza dopo aver consumato alimenti in un'attività privata del comune, secondo quanto riportato dal giornalista di TV Yumurí Pedro Rizo Martinez sui suoi social media.
In totale, il policlinico territoriale ha assistito 30 pazienti, dei quali 11 sono stati inviati a centri medici di specializzazione più elevata: otto bambini all'Ospedale Pediatrico Eliseo Noel Caamaño e tre adulti all'ospedale di Jovellanos.
Le autorità sanitarie hanno confermato che «da questo sabato sono tornati a casa in buone condizioni di salute» e che «non ci sono state persone in gravi condizioni né deceduti» a causa dell'episodio.
I cibi consumati dagli individui colpiti sono stati riso giallo con salumi e pollo in salsa, preparati in un esercizio privato, secondo il comunicato ufficiale, che non ha rivelato il nome del locale.
Especialisti del Centro di Igiene, Epidemiologia e Microbiologia provinciale hanno avviato un investigazione per determinare le cause esatte. Secondo la Direzione Generale della Salute, «le analisi richiedono almeno cinque giorni, poiché vengono effettuati dei coltivi sugli alimenti», pertanto i risultati non saranno disponibili immediatamente.
L'episodio si inserisce in un deterioramento sanitario che preoccupava già a Matanzas da mesi, quando le autorità definivano «complesso» il quadro epidemiologico provinciale, con focolai attivi di epatite e malattie gastrointestinali.
A livello nazionale, l'epidemia più grave del periodo recente si è verificata alla fine di agosto a Santiago di Cuba, dove 52 persone sono state curate e 18 ricoverate dopo un episodio simile di intossicazione alimentare di massa.
A inizio settembre, la Ambasciata degli Stati Uniti a L'Avana ha emesso un allerta formale nella quale avvertiva di un significativo aumento delle malattie diarroiche in tutto il paese, attribuito al collasso delle infrastrutture idriche ed energetiche, con patogeni identificati come E. coli, norovirus e Shigella.
I prolungati blackout in tutto il paese compromettono la conservazione sicura degli alimenti, un rischio che si moltiplica nel settore privato della gastronomia, che è cresciuto come risposta popolare alla scarsità ma opera in condizioni di refrigerazione e igiene molto precarie.
La Direzione Generale della Salute di Matanzas ha colto l'occasione per ribadire la necessità di «potenziare le misure di igiene nella preparazione e nel consumo degli alimenti, e di recarsi immediatamente al proprio centro di salute in caso di comparsa di sintomi simili».
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