Un focolaio di intossicazione alimentare ha colpito lunedì decine di residenti del centro urbano José Martí Pérez, a Santiago de Cuba, dove il policlinico omonimo ha assistito 52 pazienti in poche ore, secondo una nota informativa ufficiale della Direzione Generale della Salute Pubblica della provincia.
I soggetti colpiti hanno presentato dolori addominali, nausea, vomito, diarrea e sensazione di crampi in bocca e mani, con diversi casi di disidratazione lieve e moderata.
Dei 52 pazienti, 18 sono stati trasferiti in istituzioni ospedaliere per ricevere un monitoraggio più stretto: due gestanti, tre minori non lactanti e 13 adulti.
Le autorità sanitarie hanno precisato che nessuno dei pazienti si trovava in situazione grave o critica al momento del rapporto, sebbene la presenza di donne in gravidanza e bambini tra gli ospedalizzati aggiunga una particolare preoccupazione all'episodio.
In via preliminare, il quadro clinico è stato associato all'assunzione di alimenti. La nota ufficiale ha indicato che il possibile origine dell'epidemia era già stato identificato, sebbene i dettagli definitivi rimanessero in attesa di conferma in laboratorio.
Funzionari del Partito, del Governo e del settore della Salute a Santiago di Cuba si sono presentati sul posto non appena è stato conosciuto l'incidente e mantengono, secondo il comunicato, «una stretta comunicazione con gli specialisti, al fine di adottare le misure necessarie e informare tempestivamente la popolazione».
L'episodio si verifica in mezzo a una crisi sanitaria strutturale che attanaglia la provincia da anni. Nel gennaio di quest'anno, le autorità hanno avvertito di un focolaio di epatite A collegato al collasso della rete fognaria e alla distribuzione di acqua non clorata.
In aprile, lo stesso governo provinciale ha ammesso il deterioramento sanitario: scarsa igiene ambientale, alta infestazione di Aedes aegypti e problemi nella potabilizzazione dell'acqua.
All'inizio di agosto, a sole settimane da questo focolaio, sono circolate denunce riguardanti il pane della libretta distribuito a Cuabitas con macchie scure e un aspetto deformato.
I precedenti di intossicazioni di massa nella provincia sono numerosi. Nel dicembre del 2024, un bambino è deceduto a Santiago di Cuba presumibilmente dopo aver consumato salame contaminato, sebbene la causa non sia stata confermata ufficialmente.
In settembre 2025, un focolaio di diarrea sul treno Manzanillo-La Habana ha portato a 25 ricoveri —20 adulti e cinque bambini— attribuito a uno spuntino contaminato venduto a bordo.
In novembre 2021, circa 70 persone sono rimaste intossicate a Santiago di Cuba a causa della contaminazione dell'acqua potabile con residui fognari.
La conferma definitiva dell'origine dell'attuale focolaio dipende dai risultati di laboratorio che le autorità sanitarie hanno promesso di rendere noti una volta conclusa l'analisi.
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