Una imagen che circola questo martedì su Facebook mostra una fila di oltre 50 persone in una strada di Holguín in attesa di acquistare polvere per bevande in bustine da 1.5 litri, un prodotto che, secondo l'autrice della pubblicazione, si trova solo in quel singolo punto vendita.
«Questo è per comprare bibite in sacchetti da 1,5 litri a Holguin in questo momento, è l'unico posto dove ci sono, che tristezza, santo cielo», ha scritto Odalgis Rojas Parra condividendo la foto sul suo profilo.
La scena mostra motociclette elettriche parcheggiate sul bordo del marciapiede, una bicicletta verde, edifici coloniali con muri scrostati e una folla che si estende lungo il blocco di fronte a quello che sembra essere un negozio, un’immagine che è diventata quotidiana nella provincia.
Holguín accumula diversi fattori che aggravano la crisi: blackout di fino a 15 ore al giorno, scarsità di carburante e un collasso logistico che impedisce la distribuzione regolare di prodotti di primaria necessità. Ad agosto, a causa della mancanza di olio, molti residenti hanno ricorso al grasso di maiale come sostituto, ma anche quel prodotto ha cominciato a scarseggiare, costringendo a fare la fila fin dalle prime ore del mattino.
Il drink in polvere, che è diventato un'alternativa popolare a causa del calo nella produzione di bevande in bottiglia, non sfugge nemmeno alla carenza di approvvigionamento. L'azienda statale Los Portales ha riconosciuto nel 2023 la mancanza di materie prime —zucchero, lattine e preforme di plastica— che ha ridotto la sua offerta a solo tre sapori e ha colpito in particolare le confezioni da un litro e mezzo.
Il problema si presenta in un momento particolarmente delicato: l'inizio dell'anno scolastico 2026-2027 il 1° settembre ha messo in evidenza che neanche i pacchetti di bevande per la merenda scolastica potevano essere garantiti in buono stato, come denunciato da madri cubane pochi giorni prima dell'inizio delle lezioni.
In Holguín, una merenda base di pane, marmellata di guava e refresco superava i 500 pesos cubani all'inizio di settembre, in un contesto in cui lo stipendio medio mensile riportato dall'Ufficio Nazionale di Statistiche e Informazioni per aprile 2026 era di appena 7.074 pesos.
La scarsità non si limita solo alla bibita. Il ministro dell'Industria Alimentare, Alberto López Díaz, ha ammesso il 6 giugno che il paniere normale non era riuscito a distribuire olio, pollo né yogurt fino a quel momento dell'anno, e che era stata consegnata solo un'uscita di caffè a L'Avana.
Le cifre del Food Monitor Program pongono in luce la crisi in termini ancora più crudi: il 96.91% della popolazione cubana non ha accesso adeguato al cibo, e il 33.9% delle famiglie interpellate aveva almeno un membro che è andato a letto affamato nei 30 giorni precedenti al sondaggio.
Cuba importa circa l'80% degli alimenti che consuma, il che la rende estremamente vulnerabile alla mancanza di divise e al collasso logistico interno, una combinazione che nel 2026 ha portato la scarsità a livelli che lo stesso governo non riesce a nascondere.
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