I cubani non vedono più il caffè, ma il regime cerca di aumentare le esportazioni



Raccolta del CaffèFoto © Cubadebate/Rodny Alcolea Olivares

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Mientras milioni di cubani da anni non hanno accesso al caffè nelle bodegas, il regime annuncia piani per incrementare le esportazioni del prodotto dalla provincia di Guantánamo.

Secondo un rapporto ufficiale pubblicato oggi da Cubadebate, la provincia ha chiuso il primo trimestre del 2026 con circa 370 tonnellate esportate, superando in valore i 72 milioni di pesos, e i servizi esportabili superano i 16,9 milioni di pesos nello stesso periodo.

Il regime identifica due poli esportatori a Guantánamo: l'Empresa Procesadora de Café Capitán Asdrúbal López Vázquez, con il suo marchio commerciale Alto Serra, e l'Agroforestal e Coco Baracoa.

In totale, 37 aziende e una Mipyme della provincia sono impegnate nella produzione di prodotti destinati all'esportazione.

Per il secondo semestre dell'anno, le autorità prevedono di aggiungere ai settori tradizionali —caffè, miele d'api, cacao e derivati del cocco— nuovi prodotti come il tetí (avanotto marino), fibra lunga di cocco, peperoncino habanero, zenzero, olio di cocco, sale, legno duro e tavolette di cioccolato.

Anche l'azienda mista Baracocoa S.A. è sostenuta, un'alleanza tra Alimenti e Bevande e la slovacca Proxenta, con l'obiettivo di produrre 7.000 tonnellate di cacao, anche se attende ancora l'approvazione della sua norma giuridica.

La contraddizione è difficile da ignorare: Cuba non produce le 24.000 tonnellate annuali di caffè richieste dal suo consumo interno, e la produzione è calata da oltre sessantamila tonnellate negli anni '50 a soli 11.500 tonnellate nel 2021, di cui solo 1.365 sono state esportate.

Il settore accumula perdite superiori a 300 milioni di pesos dalla Tarea Ordinamento, il che aggrava ulteriormente la situazione.

La zafra cafetalera 2024-2025 a Santiago di Cuba —principale regione produttrice— ha raggiunto solo il 65% del piano alla fine di aprile 2025, colpita dall'esodo massivo di lavoratori rurali e dalle piogge che hanno accelerato la maturazione del grano.

L'esodo ha lasciato senza manodopera le zone cafetaliere di Guantánamo e Santiago di Cuba, con un 30% di giovani dai 15 ai 34 anni emigrati dalle aree rurali.

Il ministro dell'Industria Alimentare ha attribuito la scarsità di caffè alla mancanza di materie prime.

En Holguín, il caffè normato è tornato nei negozi nell'aprile del 2025 dopo cinque mesi di assenza, in quella che molti cubani hanno interpretato come un gesto propagandistico legato al 1° maggio. "Arriva il 1° maggio e dobbiamo essere contenti", ha riassunto una cubana la situazione.

Todo questo avviene nel contesto della eliminazione dei sussidi alla cassetta degli alimenti normati a partire da aprile 2025, che ha ulteriormente colpito l'accesso della popolazione a prodotti di prima necessità come il caffè.

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Redazione di CiberCuba

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