Una cubana residente sull'isola ha condiviso su TikTok come deve ricorrere al carbone per cucinare a causa della mancanza di gas nella sua abitazione, una situazione che riflette la profonda crisi domestica che vivono molte famiglie a Cuba.
“Buongiorno con gioia, bene per noi cubani, non abbiamo mai un giorno di gioia,” inizia a dire l’utente @sarasleybi.alfons in un video pubblicato il 22 agosto. In esso racconta come ha provato a fare il caffè la mattina, ma si è accorta troppo tardi che non aveva gas. “Mia madre me lo aveva detto ieri e me ne sono dimenticata, poiché viviamo così di fretta mi è sfuggito,” spiega.
Di fronte all'impossibilità di utilizzare la sua cucina convenzionale, la donna ha dovuto accendere un fornello improvvisato con carbone. “Già sapete che siamo tornati al carbone, l'era del carbone, siamo tornati alle stesse cose”, si lamenta mentre mostra come prepara riso giallo con platano burro e una latta di conserve che aveva messo da parte per "aumentare" il cibo.
Durante il video, menziona anche di aver piantato banane nel cortile per contribuire al suo sostentamento e che ricicla utensili per poter cucinare sul carbone. "Ecco, mi sto preparando come arte culinaria in cucina sopra il carbone", dice. In un altro momento esprime rassegnazione e stanchezza: "Il cubano è una calamità dopo l'altra, perché è lo stesso tema, non cambia affatto".
La pubblicazione ha ricevuto decine di commenti, molti dei quali lodavano la sua ingegnosità e la sua capacità di "risolvere" nonostante le difficoltà. “Se la cavo”, ha risposto la creatrice a un'utente che le ha detto: “Che miseria! Ma lei riesce”. Altri l'hanno chiamata “guerriera”, “ammirevole” e le hanno augurato benedizioni. Una seguace ha sottolineato: “Qui a interagire affinché un'altra mamma cubana guadagni qualche soldino con TikTok per lei e la sua famiglia”.
Questo testimonianza si aggiunge a molte altre che hanno guadagnato visibilità sui social media e che evidenziano le carenze energetiche nel paese. Il sistema elettrico nazionale affronta un deficit di generazione superiore a 1.800 megawatt, con interruzioni prolungate che si estendono durante il giorno e la notte. Alcune province, come L'Avana, hanno subito interruzioni di fino a 10 ore consecutive, mentre diverse centrali termoelettriche rimangono fuori servizio per guasti o manutenzione.
A questo si aggiunge la raccomandazione dell'Empresa Eléctrica di non collegare tutti i dispositivi quando torna l'energia, con l'argomento di evitare danni ai trasformatori. Il messaggio ha suscitato dissenso tra i cittadini che vivono con blackout costanti e considerano ingiusto essere ritenuti responsabili del deterioramento del sistema.
A Camagüey, una madre ha raccontato come suo figlio deve fare i compiti sotto una lampada ricaricabile, ripetendo la stessa precarietà che lei ha vissuto da bambina durante il Periodo Speciale.
La raccolta di legna per cucinare con il carbone è aumentata in diverse zone del paese, il che aggrava la deforestazione e rappresenta un serio rischio ambientale. Il prezzo del carbone, inaccessibile per molti, ha spinto la popolazione a improvvisare forni e utilizzare legna per cucinare.
Circolano anche altre testimonianze, come quella di una madre che racconta come deve accendere la legna all'alba quando sua figlia le chiede latte, nonostante il fumo, la stanchezza e il fuliggine che si accumula nella sua abitazione.
In mezzo a questa realtà, i social media sono diventati un canale per esporre la crisi e, in alcuni casi, generare entrate grazie all'interazione con i follower. Ma al di là della viralità, le testimonianze come quella di @sarasleybi.alfons riflettono una routine segnata dalla scarsità, dall'improvvisazione e dal logoramento quotidiano.
Domande frequenti sulla crisi energetica e domestica a Cuba
Perché i cubani stanno ricorrendo al carbone per cucinare?
I cubani stanno ricorrendo al carbone a causa della mancanza di gas e elettricità. La scarsità cronica di queste risorse ha costretto molte famiglie a improvvisare fornelli a carbone o legna per poter cucinare i loro cibi. Questa situazione è una conseguenza diretta del collasso del sistema energetico nazionale, con blackout prolungati e deficit di generazione che superano i 1.800 megawatt.
Quali sono le principali difficoltà che affrontano le famiglie cubane a causa della crisi energetica?
Le famiglie cubane affrontano molteplici difficoltà a causa della crisi energetica, tra cui la mancanza di elettricità e gas per cucinare, che le costringe a utilizzare metodi alternativi come il carbone o la legna. Le interruzioni prolungate dell'elettricità influiscono anche sulla refrigerazione degli alimenti, sull'accesso all'acqua potabile e sull'uso degli elettrodomestici, rendendo ancora più complicati i lavori domestici quotidiani. Inoltre, la combustione di legna e carbone genera problemi ambientali e di salute.
Come influisce la crisi energetica sulla vita quotidiana a Cuba?
La crisi energetica influisce profondamente sulla vita quotidiana a Cuba, costringendo la popolazione a sviluppare strategie di sopravvivenza per svolgere compiti fondamentali. La scarsità di elettricità e gas limita le possibilità di cucinare, lavare i vestiti e mantenere gli alimenti refrigerati. Molte persone devono cucinare con fornelli a carbone o legna, generando fumi e fuliggine nelle loro case. Inoltre, la mancanza di elettricità influisce sul riposo a causa del caldo e delle zanzare, e complica la realizzazione dei compiti scolastici in case senza luce.
Quale ruolo giocano i social media nella visibilità della crisi a Cuba?
Le reti sociali svolgono un ruolo fondamentale nella visibilità della crisi a Cuba. piattaforme come TikTok consentono ai cubani di condividere testimonianze e mostrare al mondo le difficoltà quotidiane che affrontano. Queste testimonianze, che spesso diventano virali, documentano la creatività e la resilienza della popolazione di fronte alla carenza di risorse basilari e contribuiscono a generare consapevolezza internazionale sulla situazione dell'isola.
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