Una creatrice cubana è diventata virale su TikTok dopo aver affermato che nell'isola c'è cibo, ma i salari non sono sufficienti per acquistarlo. L'utente @yaneisycanta_98 ha dichiarato che “a Cuba ci sono alimenti, quello che manca è il denaro” e ha spiegato che “lo stipendio non è sufficiente anche se ti sacrifichi per un mese intero, solo la carne di maiale ha un valore di 850 pesos cubani, che equivale a quasi la metà di uno stipendio minimo”.
La giovane ha insistito sul fatto che il problema colpisce soprattutto coloro che dipendono dal settore statale: “Lo stipendio di una persona che lavora per lo Stato è così poco che, se ti compri un paio di scarpe o dei vestiti, non ti basterà per il cibo del mese. E parlo di quelli che lavorano per lo Stato perché chi lavora in modo privato nelle mipymes o in altre attività riesce a guadagnare abbastanza, almeno per vivere un po' meglio”.
Nonostante la precarietà, ha messo in evidenza la resistenza quotidiana dei cubani: “Non ho mai visto altre persone lanciarsi avanti come i cubani, che si arrangiano, che si fanno in quattro, che lavorano e non lavorano per avere tanti lussi, no, lavorano per avere il cibo, il sostentamento, per dare una vita migliore ai loro figli”, ha detto prima di invitare a esprimere un'opinione: “Dimmi se ti identifichi con questo video e se quello che dico è realtà”.
Il video, che ha suscitato centinaia di commenti, ha innescato un acceso dibattito. Alcuni concordano con il suo messaggio, mentre altri lo contraddicono sostenendo che il problema è la mancanza di prodotti. “A Cuba ci sono soldi… ma nelle mani del governo e della sua famiglia, del delinquenti e dei corrotti, solo i lavoratori e coloro che si sacrificano non ne hanno”, ha scritto un utente. Altri hanno chiesto come sia possibile che ci sia scarsità quando si vedono moto e auto per strada, mentre diversi hanno richiesto cambiamenti radicali: “Perché non si alzano tutti i cubani e rovesciano il governo?”.
Una crisi più profonda a Cuba: prezzi, blackout e salari insufficienti
Il testimonio di @yaneisycanta_98 riflette una realtà ampiamente documentata. Secondo un'indagine dell'Osservatorio Cubano di Audit Civico (OCAC), un cubano ha bisogno di almeno 30.000 pesos al mese per coprire una dieta di base, mentre il salario minimo è di 2.100 CUP e la pensione minima non supera i 3.056 CUP. I conti non tornano: con tali entrate, acquistare cibo diventa un'odissea.
En i social network abbondano testimonianze che confermano il disallineamento. Una creatrice ha rivelato di aver speso “lo stipendio di quattro mesi” in un acquisto base di oltre 10.000 CUP, senza includere la carne. Altri espongono la catena di problemi: blackout di oltre 16 ore che rovinano i pochi cibi che riescono a procurarsi. “A nessuno importa il sacrificio per mettere un piatto di cibo sulla tavola”, ha lamentato un giovane mostrando come si fosse rovinato un pacchetto di salsicce a causa della mancanza di elettricità.
La propria @yaneisycanta_98 ha mostrato in un altro video ciò che è riuscita a comprare con la pensione minima: “Sono riuscita a comprare solo una busta di spaghetti e una bottiglia d'olio. Nient'altro, signori, nient'altro. I cubani sì soffrono la fame e le necessità”. E, in contrasto, ha raccontato che un giorno in famiglia in un hotel di Las Tunas le è costato 12.500 pesos, una cifra che ha definito “qualcosa di esorbitante” per la maggior parte dei cubani.
Questi racconti si aggiungono ad altri virali, come quello di Sheyla Reyes, che ha spiegato che “il cibo non è quello che vuoi mangiare, ma quello che appare”, descrivendo la combinazione di scarsità, blackout e inflazione che caratterizza la vita quotidiana. Comprare riso può significare non trovare olio e, quando finalmente c'è tutto, “non c'è corrente per cucinare”.
Più di un'opinione, un ritratto del paese
La frase della creatrice —“le persone vanno per strada a grattare il piatto di cibo”— ha colpito perché sintetizza l'incertezza quotidiana. Alla domanda “cosa cucinerai oggi?”, molti cubani non hanno risposta. E, sebbene ci siano bancarelle che espongono frutta o carne, la maggior parte non può permettersele. Nel frattempo, il sistema di razionamento continua a deteriorarsi: da maggio 2024 non vengono consegnate uova tramite la tessera, e i prezzi del mercato informale superano qualsiasi reddito medio.
In un paese dove un cartone di uova costa più di una pensione minima, l'affermazione di @yaneisycanta_98 non suona esagerata: “Il cubano vive con l'incertezza di non sapere cosa mangerà”.
Domande frequenti sulla crisi economica e alimentare a Cuba
Perché a Cuba c'è scarsità di cibo se alcuni affermano che ci sia cibo?
In Cuba ci sono cibi, ma gli stipendi non sono sufficienti per acquistarli. L'utente @yaneisycanta_98 sottolinea che il problema risiede negli stipendi bassi, specialmente nel settore statale, che impediscono a molte famiglie di comprare il necessario per nutrirsi. Inoltre, l'alta inflazione e la scarsità nei negozi complicano ulteriormente l'accesso ai prodotti di base.
Qual è il salario minimo a Cuba e a cosa può accedere una persona con esso?
Il salario minimo a Cuba è di circa 2.100 CUP. Secondo testimonianze, con questo reddito non è possibile coprire una dieta base neppure per una settimana. Ad esempio, solo la carne di maiale costa quasi la metà di questo salario. La situazione si complica per i pensionati, la cui pensione minima non supera i 3.056 CUP, costringendo molti a ricorrere al mercato informale o a dipendere da rimesse dall'estero.
Come influisce la dollarizzazione parziale dei mercati sui cubani?
La dollarizzazione parziale dei mercati a Cuba approfondisce l'ineguaglianza economica. I negozi che operano in dollari sono aumentati, ma sono accessibili solo a coloro che ricevono rimesse o hanno accesso a valuta estera. Questo lascia gran parte della popolazione, che riceve il proprio stipendio in pesos cubani, senza la possibilità di acquistare beni di prima necessità, aumentando la sensazione di ingiustizia e segmentazione economica.
Qual è la situazione dei blackout e come impattano sulla vita quotidiana a Cuba?
Le interruzioni di corrente a Cuba sono frequenti e possono durare oltre 16 ore. Questa situazione influisce sulla conservazione degli alimenti, poiché la mancanza di elettricità provoca il loro deterioramento. Inoltre, le interruzioni di corrente complicano le attività quotidiane, come cucinare o svolgere le faccende domestiche, e costringono molti a cercare soluzioni alternative come cucinare con fornelli a carbone.
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