I matanceros non avranno pane della cesta base questo fine settimana a causa della mancanza di approvvigionamento di farina di grano.
“Grazie all'assenza di approvvigionamento di farina di grano, continua a risentirne la produzione di pane destinato alla cesta di base e agli altri consumi sociali equilibrati in tutta la provincia di Matanzas per domani, domenica 1 giugno 2025”, si legge in un post su Facebook dell'Impresa Provinciale di Alimentari di Matanzas.
La crisi di approvvigionamento di farina di grano ha costretto a limitare la produzione e la distribuzione del pane normato in diverse province. Ad Artemisa, ad esempio, il pane viene consegnato a giorni alterni ed è realizzato con miscele di patate dolci, manioca e zucca. A Guantánamo, la distribuzione del pane normato è limitata ai minori di 13 anni e a istituzioni sociali, mentre il pane liberato è diventato significativamente più costoso. Cienfuegos ha introdotto nuovi prezzi che arrivano fino a 150 CUP per un pezzo di 200 grammi, in risposta all'aumento dei costi di produzione.
In Santiago di Cuba, a marzo si era denunciato pubblicamente che una pallina di pane si vendeva fino a 50 CUP. La situazione ha generato proteste da parte dei cittadini per la speculazione nel mercato informale e la mancanza di regolamentazione da parte dello Stato.
Questa settimana, l'Ufficio Nazionale di Statistica e Informazione di Cuba (ONEI) ha comunicato che, durante il mese di aprile scorso, il prezzo del pane rotondo morbido non normato (80 grammi) ha raggiunto i 60 pesos cubani (CUP) a Santiago di Cuba, il valore più alto registrato nel paese in quel mese. Il prezzo minimo è stato di 18 CUP a Ciego de Ávila, il che evidenzia una marcata disuguaglianza regionale nell'accesso a questo alimento di base.
Domande frequenti sulla crisi del pane a Cuba
Perché non c'è pane a Matanzas questo fine settimana?
La mancanza di forniture di farina di frumento ha costretto a sospendere la produzione di pane a Matanzas, lasciando i cittadini senza accesso questo fine settimana al pane della cesta di base.
Come influisce la scarsità di farina sul prezzo del pane a Cuba?
La scarsità di farina ha provocato un aumento significativo nel prezzo del pane in diverse province, con prezzi che raggiungono fino a 150 CUP per un pezzo di 200 grammi a Cienfuegos, evidenziando la disuguaglianza regionale nell'accesso a questo alimento di base.
Quali misure ha adottato il governo cubano per affrontare la crisi del pane?
Il governo ha implementato misure come la vendita del pane a giorni alterni e la mescolanza della farina con patate dolci, manioca e zucca in province come Artemisa per estendere l'uso della poca farina disponibile, sebbene queste azioni non abbiano risolto la scarsità.
Qual è la situazione attuale nelle altre province colpite dalla crisi del pane?
In province come Guantánamo, la distribuzione del pane normato è limitata ai minori di 13 anni e alle istituzioni sociali, mentre a Santiago di Cuba, la produzione è praticamente paralizzata a causa della mancanza di farina, il che ha generato grande preoccupazione e malcontento sociale.
Archiviato in: