Nonostante la recente rilevazione di un caso di influenza aviaria altamente patogena in un allevamento commerciale del comune di Montenegro, nello stato di Rio Grande do Sul, il governo cubano non ha sospeso le sue importazioni di carne di pollo dal Brasile, a differenza di altri paesi che hanno applicato restrizioni temporanee.
Secondo l'ultimo rapporto del Ministero dell'Agricoltura del Brasile, 20 paesi e regioni —includendo Cina, Unione Europea, Messico, Corea del Sud, Cile e Canada— hanno sospeso totalmente o parzialmente le importazioni di carne avicola, sia a livello nazionale, statale o municipale, come misura preventiva.
Cuba mantiene relazioni commerciali
Nel caso di Cuba, le esportazioni brasiliane di carne di pollo non sono state ufficialmente sospese, nonostante il protocollo sanitario tra i due paesi consenta di limitare le importazioni a livello regionale in caso di focolai.
Al momento, il Brasile mantiene abilitata la certificazione sanitaria per esportare prodotti avicoli nell'isola.
Secondo Diario de Cuba, nel 2023, la nazione sudamericana ha esportato a Cuba circa 42,6 milioni di dollari in carne e frattaglie commestibili, una categoria che include la carne di pollo. Questa cifra rappresenta circa il 13% del totale delle esportazioni brasiliane verso l'Isola durante quell'anno, che ammontava a 29,7 milioni di dollari.
Rischio controllato, secondo le autorità brasiliane
Il Ministero dell'Agricoltura del Brasile ha ribadito che l'outbreak è stato isolato e contenuto, e che non esiste alcun rischio per la salute umana associato al consumo di carne di pollame o uova.
Ha anche confermato di essere in trattative con tutti i partner commerciali per allentare le restrizioni e minimizzare l'impatto sulla bilancia agroesportativa del paese.
La situazione è complicata e il focolaio di influenza aviare minaccia l'approvvigionamento mondiale di pollo. Infatti, il Brasile fornisce oltre un terzo del mercato mondiale delle esportazioni e la sua condizione di paese libero da influenza aviare, che mantiene da molto tempo, ha finora dato ai produttori locali un vantaggio rispetto ai concorrenti come gli Stati Uniti negli ultimi anni.
Domande frequenti sulle importazioni di pollo a Cuba e l'influenza aviaria
Perché Cuba non ha sospeso le importazioni di pollo dal Brasile nonostante l'influenza aviaria?
Cuba ha scelto di sospendere solo le importazioni della regione colpita in Brasile, invece di applicare un divieto totale. Questo contrasta con altri paesi che hanno imposto sospensioni più ampie. Il Brasile ha assicurato che l'epidemia è stata isolata, contenuta e che non c'è rischio per la salute umana derivante dal consumo della sua carne avicola.
Qual è l'importanza delle importazioni di pollo per Cuba?
Il pollo importato è la principale fonte di proteine carnose a Cuba, soprattutto a causa della crisi agricola locale che ha ridotto significativamente la produzione interna. Le importazioni di pollo dal Brasile e dagli Stati Uniti sono fondamentali per soddisfare la domanda della popolazione cubana.
Come ha influenzato l'influenza aviare le importazioni di alimenti a Cuba?
L'influenza aviaria ha generato restrizioni sulle importazioni di pollo da diverse regioni, ma Cuba ha deciso di mantenere gli acquisti di pollo brasiliano, limitando le sospensioni solo alle aree colpite. Questo fa parte della sua strategia per continuare a rifornire la popolazione in mezzo alla crisi alimentare che sta affrontando il paese.
Quali misure ha adottato Cuba per affrontare la sua crisi alimentare?
Cuba ha incrementato le importazioni di alimenti come pollo e uova da paesi come gli Stati Uniti e la Repubblica Dominicana. La produzione locale continua a essere insufficiente e il governo ha consentito una maggiore partecipazione di attori privati nel commercio estero per migliorare l'offerta di prodotti di prima necessità.
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