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La compagnia messicana Richmeat, conosciuta per la produzione di picadillo e salsicce del marchio La Favorita, assumerà la gestione e la commercializzazione del complesso commerciale "Negozio di Prodotti A Base di Carne La Favorita", all'Avana.
Questo nuovo accordo di associazione economica internazionale è stato firmato con la società statale cubana Tiendas Caribe, come riportato questa settimana dal media ufficiale Cubadebate.
Secondo l'accordo, l'operazione del nuovo negozio comprenderà sia la vendita al dettaglio che all'ingrosso di alimenti, con un focus iniziale sui prodotti a base di carne.
Además de la commercializzazione nel punto vendita fisico a L'Avana, si prevede l'implementazione di vendite online e l'apertura di tre nuovi negozi in una prima fase, con piani di espansione verso altre province in futuro.
Richmeat ha mantenuto una presenza nella rete di esercenti e punti vendita delle Tiendas Caribe per più di otto anni.
L'azienda è stata inaugurata nel 2020. È stato il primo utente straniero approvato nella Zona Speciale di Sviluppo di Mariel (ZEDM) e attualmente impiega una forza lavoro prevalentemente cubana.
Crescente presenza dei prodotti Richmeat a Cuba
I prodotti di Richmeat, in particolare il picadillo e le salsicce La Favorita, sono stati fondamentali nella dieta di molte famiglie cubane a causa della scarsità e dei prezzi elevati delle fonti di proteine tradizionali.
Noostante, la sua disponibilità è stata intermittente in alcuni periodi a causa di interruzioni nella produzione e a problemi finanziari tra l'azienda e il Governo cubano.
In diverse occasioni, la linea di produzione del picadillo mixto condimentato Premium, conosciuto come il "tubito di picadillo", è stata sospesa.
In ottobre 2024, l'azienda messicana, in coordinamento con l'Ambasciata del Messico a Cuba, ha effettuato una donazione di "100 tonnellate di carne" alle famiglie colpite dall'uragano Oscar.
Tuttavia, è stato successivamente chiarito che la donazione consisteva in picadillo condito e non in carne a pezzi.
Firma dell'accordo e prospettive di espansione
Alla firma del convenzione di questa settimana erano presenti dirigenti di Tiendas Caribe, tra cui Ana María Ortega Tamayo, direttrice generale, e i responsabili del Marketing, degli Acquisti, dell'Economia e della Consulenza Legale.
Per parte di Richmeat, hanno partecipato Luis Alberto González Hernández, presidente; e Alejandra Chapela Díaz, vicepresidente, insieme ad altri rappresentanti dell'azienda messicana.
Secondo Cubadebate, questo nuovo accordo rafforza l'impegno di entrambe le entità verso lo sviluppo economico e la diversificazione delle opzioni per i consumatori cubani, anticipando un impatto positivo sull'economia locale e nazionale.
Le sfide del mercato della carne a Cuba
La vendita di prodotti a base di carne a Cuba è stata segnata dall'instabilità, dalla mancanza di valuta per le importazioni e dalla limitata produzione locale. L'ingresso di investitori stranieri come Richmeat cerca di alleviare parte di questa problematica, sebbene non sia privo di critiche.
Negli ultimi tempi, hanno circolato voci e critiche sui social media riguardo alla qualità e all'origine dei prodotti del marchio, il che ha danneggiato la sua immagine tra i consumatori cubani.
Tuttavia, il fatto che Richmeat continui ad ampliare la propria presenza nel mercato cubano rafforza il suo ruolo come uno dei principali fornitori di proteine sull'isola. Il suo modello di business, basato sulla produzione nella ZEDM e sulla distribuzione nella rete di negozi statali, potrebbe fungere da riferimento per futuri investimenti stranieri nel settore alimentare cubano.
Con questo nuovo passo nella sua espansione, Richmeat e Tiendas Caribe cercano di consolidare un'alleanza che promette di migliorare l'offerta di prodotti carnici per i cubani, in un contesto di crisi alimentare e scarsità generalizzata.
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