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L'attore e attivista cubano Daniel Triana Rubio, conosciuto sui social come Danielito Tri Tri, ha condiviso la sua esperienza attraverso il suo profilo Facebook riguardo ai cibi venduti nei chioschi (mipymes) a Cuba. "Ultimamente si compra qualsiasi galletta, sorbetto, cioccolato o altro in qualsiasi chiosco (mipyme) e c'è un'alta probabilità che siano in cattivo stato. Tutto rancido, socato, scaduto. La farina del pane sa di sacco", ha dichiarato.
Triana si è lamentata del fatto che i succhi "non sono affatto naturali, sanno tutti di chimico, con mille additivi", e ha menzionato un'esperienza recente in cui ha comprato un cartone di uova con unità deteriorate. "Mi dicono che potrebbe dipendere dal fatto che è merce che rimane bloccata in porto per molto tempo prima di essere sdoganata. Allora, stiamo mangiando uova importate e vecchissime?", ha chiesto.
Inoltre, l'attore ha lamentato che "non si può più fare uno spuntino che non sia industriale. Non ci sono più succhi naturali, né pane semplice, e tutti gli snack contengono molto zucchero o sono pieni di conservanti". Nella sua denuncia, ha sottolineato che "se uno è per strada e vuole mangiare qualcosa di sano, deve andare in un'azienda agricola o comprarsi un arachide che potrebbe essere avariato. Stanno importando veleno".
Le parole di Triana hanno suscitato commenti e reazioni sui social media. Utenti come il critico cinematografico Frank Eduardo Padrón Nodarse hanno consigliato direttamente di "resistere fino a tornare a casa", mentre altri hanno concordato con l'attivista, sottolineando che non si può più fidare della qualità degli alimenti venduti per strada.
Daniel Triana ha concluso il suo 'sfogo' virtuale con una riflessione sulla situazione del paese, esprimendo il desiderio che "continuino ad esistere le mipymes, ma speriamo che venga regolata la qualità".
La pubblicazione di Triana si aggiunge a una serie di rapporti recenti sulla scarsa qualità degli alimenti a Cuba, in particolare quelli del settore statale. La settimana scorsa, la presentatrice Laritza Camacho ha visitato la gelateria Coppelia dopo la sua riapertura e ha evidenziato che, nonostante le promesse di miglioramento, il locale continuava a offrire poche opzioni di gusti e servizi scadenti.
Anche una madre cubana ha denunciato che il riso normato che ha ricevuto nella bodega era infestato di gorgojos, suggerendo che il governo mantiene i prodotti stoccati in riserve militari e li distribuisce solo quando stanno per scadere.
Un altro caso rilevante è avvenuto a Santiago di Cuba, dove a febbraio i cittadini hanno denunciato la scarsa qualità del pane normato, che è arrivato nelle panetterie con una consistenza di scarsa qualità, parti bruciate e un sapore strano.
La televisione ufficiale attacca le mipymes
La televisione cubana, da parte sua, ha intensificato le sue critiche a questi affari privati. In un recente servizio, la portavoce ufficiale Talía González ha affermato che "la maggior parte dei prodotti di prima necessità in valuta nazionale si trova in stabilimenti del settore non statale, ma non rispettano i prezzi stabiliti".
Il reportage si è concentrato sui "prezzi abusivi" delle mipymes, ignorando che i negozi in dollari dello Stato hanno imposto costi ancora più elevati. Nonostante lo Stato richieda alle mipymes di vendere prodotti a prezzi controllati, gli stessi imprenditori hanno denunciato che i mercati all'ingrosso statali non offrono loro forniture sufficienti.
Le costanti denunce sulla bassa qualità dei prodotti alimentari hanno generato preoccupazione tra la popolazione cubana, che ha sempre meno opzioni per garantire un'alimentazione adeguata. Mentre il governo critica i prezzi delle mipyme, continua a promuovere la dollarizzazione parziale dell'economia con negozi in MLC dove possono acquistare solo coloro che ricevono dollari dall'estero.
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