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Un tragico avvelenamento con sale di nitro ha scioccato durante il weekend la capitale cubana, dopo che una bambina di 5 anni e sua madre di 24 anni sono decedute e altri tre membri di una famiglia sono stati ricoverati in condizioni critiche.
La Polizia Nazionale Rivoluzionaria (PNR) ha chiarito nuovi dettagli del caso, escludendo che la sostanza tossica provenisse dal mercato informale e segnalando che lo zio delle defunte, di 74 anni, ha avuto un ruolo chiave nella confusione che ha portato all'avvelenamento.
Secondo il profilo "Eroi Azzurri a Cuba", legato alla PNR, l'uomo, che lavora come raccoglitore di materie prime, avrebbe trovato un pacco di nitrato di sodio e, confondendolo con sale comune, ha deciso di portarlo a casa, il che ha portato a un consumo accidentale da parte della sua famiglia.
Inoltre, le autorità hanno indicato che lo zio ha nascosto informazioni rilevanti nel processo investigativo per paura delle conseguenze legali e dell'impatto del caso sull'opinione pubblica, il che ha generato disinformazione nelle prime ore della tragedia.
In a note published by the Directorate General of Health of Havana, the victims were identified as Doraima García Moroña, 25 years old and Nashlyn Salet Hernández García, five.
Il sale di nitro, o nitrato di potassio, è un composto chimico utilizzato nella conservazione degli alimenti, specialmente nella stagionatura delle carni. Anche se ha proprietà battericide, la sua assunzione in quantità non controllate può risultare estremamente pericolosa, causando intossicazioni e persino la morte.
Questo incidente mette in evidenza la necessità di maneggiare con estrema cautela le sostanze chimiche in casa e di garantire che i prodotti potenzialmente pericolosi non vengano confusi con alimenti di uso quotidiano.
Inoltre, questa tragedia ha messo in luce le gravi conseguenze della carenza di sale a Cuba. Questa mancanza ha spinto la popolazione a cercare alternative pericolose, come l'uso di sostanze non idonee al consumo umano.
Da mesi, Cuba affronta una persistente scarsità di sale a causa di problemi logistici e di trasporto. Questa situazione ha costretto molti cubani ad acquistare sale nel mercato informale o in negozi di micro, piccole e medie imprese (Mipymes) a prezzi elevati, arrivando a pagare oltre 500 pesos per un pacchetto.
La carenza è stata attribuita principalmente alla mancanza di mezzi di trasporto adeguati per distribuire il sale dalle saline ai punti di vendita. Sebbene il paese disponga di una produzione considerevole di sale, le insufficienze nell'infrastruttura di trasporto hanno impedito una corretta distribuzione.
Le autorità cubane continuano a indagare sul caso e hanno ribadito l'importanza di verificare la qualità e l'innocuità dei prodotti che si consumano.
Domande frequenti sul avvelenamento da salnitro all'Avana
Che cos'è il salnitro e perché è pericoloso?
Il salnitro, o nitrato di potassio, è un composto chimico utilizzato nella conservazione degli alimenti, specialmente nella stagionatura delle carni. Tuttavia, il suo consumo in quantità incontrollate può risultare altamente pericoloso, provocando intossicazioni e persino la morte.
Come è avvenuto l'avvelenamento a L'Avana?
L'avvelenamento è avvenuto quando un uomo di 74 anni, zio delle vittime, ha confuso un pacchetto di sale di nitro con il sale comune e lo ha portato a casa, dove è stato accidentalmente consumato dalla sua famiglia. Questo tragico errore ha portato alla morte di una madre e sua figlia, lasciando altri tre familiari in condizioni critiche.
Qual è la situazione della carenza di sale a Cuba?
Cuba affronta una persistente carenza di sale a causa di problemi logistici e di trasporto. Anche se il paese produce sale, le carenze nell'infrastruttura di trasporto hanno ostacolato una corretta distribuzione. Questo ha portato la popolazione a cercare alternative pericolose, come l'uso di sostanze non adatte al consumo umano.
Quali misure stanno adottando le autorità cubane dopo l'incidente?
Le autorità cubane stanno indagando sul caso e hanno ribadito l'importanza di verificare la qualità e la sicurezza dei prodotti consumati. Tuttavia, la mancanza di informazioni e risorse adeguate complica la soluzione a lungo termine dei problemi legati alla sicurezza alimentare nell'isola.
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