Cubani continuano ad avere carenza di sale a causa della mancanza di trasporto.

Il regime cubano ha attribuito alla crisi dei trasporti la scarsità di sale che affligge la popolazione dell'isola.

Il direttore generale del Grupo Empresarial Geominero Salinero (Geominsal), Fabio José Raimundo Paz, ha affermato nello spazio ufficiale Mesa Redonda che la carenza di sale a Cuba rimane un problema persistente a causa di difficoltà logistiche e limitazioni delle risorse.

Raimundo Paz ha dichiarato che, nonostante abbia "decine di migliaia di tonnellate di sale pronte per la distribuzione", la mancanza di trasporto ha impedito a questo prodotto essenziale di raggiungere la popolazione.

Ha detto che il caso del sale "si complica molte volte per le difficoltà nel far arrivare il prodotto al villaggio".

"Abbiamo decine di migliaia di tonnellate non consegnate a causa delle complessità logistiche e delle limitazioni di risorse", ha sottolineato Raimundo Paz.

Questo problema si aggiunge ad altri sfide che il paese deve affrontare in termini di infrastrutture e distribuzione di beni essenziali, ha giustificato il dirigente.

La produzione di sale a Cuba richiede una grande quantità di energia, che viene ottenuta principalmente mediante l'uso della radiazione solare. Le saline del paese si trovano principalmente nella regione orientale, sfruttando le favorevoli condizioni climatiche, con scarsa pioggia e temperature stabili durante tutto l'anno, accelerando così l'evaporazione dell'acqua.

Tuttavia, ha detto che ci sono state condizioni meteorologiche avverse che hanno gravemente influenzato la produzione di sale in alcune regioni come Matanzas.

A Matanzas abbiamo uno di questi centri produttori, ma negli ultimi 30 anni è stato distrutto cinque volte dai cicloni. Questo è un esempio che spiega perché dovremmo avere questi luoghi in siti più sicuri ed efficienti dal punto di vista climatico", spiegò.

Dallo scorso anno il regime ha incolpato il trasporto del fatto che i cubani non abbiano sale per cucinare.

Il ministro dell'Energia e delle Miniere di Cuba, Vicente de la O Levy, ha informato nel febbraio del 2023 che c'erano ritardi nella consegna della quota di sale alla popolazione a causa di problemi di trasporto del prodotto.

Abbiamo più di nove mila tonnellate di sale nelle saline, ma non possiamo distribuirla a causa di problemi con il cattivo stato tecnico dei magazzini ferroviari che trasportano il prodotto importante, ha spiegato allora.

Lo scorso aprile, problemi con il trasporto merci hanno impedito alla produzione della Salinera della contea di Puerto Padre di raggiungere altri territori diversi dal suo mercato abituale nelle province di Las Tunas, Holguín e Villa Clara.

A Las Tunas, una provincia con diverse saline attive, la produzione di pane si è interrotta lo scorso marzo a causa della mancanza di sale.

I cubani, d'altra parte, si lamentano del fatto che il sale è possibile ottenerlo solo a più di 500 pesos nei negozi carissimi delle Micro, Piccole e Medie Imprese (Mipymes).

"Non c'è nemmeno più sale! Un'isola circondata dal mare. Non ricordo l'ultima volta che l'hanno venduta all'interno del 'cibo di base'. Ma, beh, se solo questo fosse il nostro unico problema...!", si lamentò l'avana Inés Casal, madre dell'attivista e artista plastico Julio Llópiz-Casal lo scorso gennaio.