Il vicepresidente della Repubblica di Cuba, Salvador Valdés Mesa, ha visitato ieri la provincia di Pinar del Río per valutare lo stato del programma risicolo, una delle principali preoccupazioni del governo in mezzo a una grave crisi alimentare che affronta il paese.
Durante il suo tour presso l'Impresa Agroindustriale di Grani di Los Palacios, il quarto polo di produzione di riso più importante dell'Isola, ha sottolineato la necessità di ampliare le aree di coltivazione e migliorare i rendimenti del cereale.
Per la sorpresa degli spettatori di Tele Pinar, durante il suo intervento, Valdés Mesa ha riconosciuto il ruolo centrale del riso nella dieta dei cubani e la sua forte domanda a livello nazionale.
"Il maggiore stimolo oggi per coltivare riso in questo paese è l'alta domanda di riso. Perché lo mangiamo al mattino e al pomeriggio. Il resto degli alimenti accompagna il riso... un po' di proteine, la frutta, i tuberi, le verdure, accompagnano il riso", ha affermato il dirigente."
Negli ultimi 15 anni, il regime cubano ha dipendente sempre di più dalle importazioni di riso, una situazione che è peggiorata negli ultimi anni e che ha costretto il regime a doversi affidare alle donazioni e a destinare risorse in valuta forte per garantire l'acquisto di questo alimento sul mercato internazionale, dove il suo prezzo è aumentato considerevolmente.
In questo contesto, Valdés Mesa ha insistito sulla necessità di aumentare la produzione locale e ridurre la dipendenza dalle importazioni.
"Comiamo riso tardi e domani, ed è ciò che il paese spende di più nelle importazioni che facciamo per garantire la cesta familiare normata. Quindi, dobbiamo metterci davvero con il cuore e accorciare i tempi. Possiamo farlo. Abbiamo la terra, abbiamo acqua, abbiamo infrastrutture, e dobbiamo utilizzarle. Cosa ci manca? La valuta", ha sottolineato il vicepresidente.
Che il piatto principale delle famiglie cubane è il riso, e che la carenza fondamentale del regime sono le divise (eccetto per costruire hotel e infrastrutture per il turismo internazionale), sono state le grandi “rivelazioni” di Valdés Mesa a Pinar del Río.
Per produrre riso bisogna “utilizzare valute estere”, ma, secondo il vicepresidente di Miguel Díaz-Canel, “per avere valute estere è necessario esportare di più”. Ma, cosa può esportare il paese per avere valute estere che gli consentano di aumentare la produzione di riso?
A quanto pare, la strategia di Valdés Mesa per trasformare quel circolo vizioso in un "circolo virtuoso" è esportare... riso. "Il paese ha bisogno di esportare, di iniziare a cambiare la nostra cultura da importatori a esportatori", ha detto ai contadini pinareños in mezzo al riso.
Il vicepresidente ha anche affrontato la crisi economica che colpisce i cubani, con particolare riferimento all'insufficienza degli stipendi e delle pensioni rispetto all'aumento dei prezzi.
"I nostri pensionati hanno pensioni medie di 1.525 pesos. Con questo non si vive; con uno stipendio medio di 5.000 pesos non si vive, né con 6.000 pesos... Non si vive così come sono i prezzi al giorno d'oggi", ha ammesso.
Nonostante il panorama critico, Valdés Mesa ha sostenuto che il governo aspira a promuovere il programma risicolo a partire dal 2025, come parte di una strategia più ampia per invertire la crisi alimentare.
Il suo entusiasmo contrasta con i dati ufficiali. Secondo i dati del Anuario Estadístico de Cuba 2023, il settore risicolo ha subito una riduzione del 59,1% in quell'anno, rispetto al 2022.
È importante ricordare che, recentemente, il governo cubano ha annunciato un accordo con il Vietnam per la concessione di terre destinate alla produzione di riso sull'Isola, una misura che ha generato critiche anche per l'incapacità del paese di garantire la propria sovranità alimentare.
Tuttavia, le cifre di produzione e la mancanza di incentivi concreti per il settore agricolo sollevano interrogativi sulla fattibilità di questo obiettivo.
Crisi alimentare e promesse non mantenute: Il profilo di Valdés Mesa
Le dichiarazioni di Valdés Mesa si inseriscono in una crisi alimentare che ha portato il governo cubano a fare costanti appelli per aumentare la produzione agroalimentare.
Dal 2018, il vicepresidente ha insistito sulla necessità che Cuba "viva di ciò che produce", anche se i risultati sono stati un assoluto fallimento.
In diverse occasioni ha esortato i contadini a coltivare culture alternative come la manioca e a "essere efficienti" nella gestione delle risorse agricole.
Negli ultimi anni, Valdés Mesa ha riconosciuto che l'economia cubana non dispone della moneta necessaria per garantire stabilità nell'importazione di alimenti e ha sostenuto politiche di risparmio per ridurre i prezzi.
Tuttavia, le sue dichiarazioni hanno fatto contrasto con la realtà di un paese in cui l'inflazione e la carenza di beni sono aumentate.
In questo contesto, il governo ha organizzato importazioni per cercare di stabilizzare il mercato, ma l'insufficienza di risorse e la mancanza di una politica agricola efficace hanno complicato la situazione.
Nel 2021, Valdés Mesa ha affermato che "si deve ai produttori e bisogna pagarli", una problematica che continua a persistere e influisce direttamente sulla disponibilità degli agricoltori a incrementare la produzione locale.
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