"Il purè del giorno precedente per il bambino si è rovinato": Così cucina questa madre dopo diverse ore di blackout a Cuba

"Ieri hanno tolto la corrente dalle 6 del mattino e ce l'hanno messa solo per un'ora durante il giorno."


In un video condiviso su TikTok, una madre cubana ha mostrato come affronta i lunghi blackout sull'isola mentre cerca di preparare da mangiare per suo figlio piccolo. Il video, che ha già accumulato migliaia di interazioni, riflette le difficoltà quotidiane che affrontano le famiglie cubane nel mezzo della crisi energetica che colpisce il paese.

“Amore mio, resta in questo videíto che ti mostrerò come cucino vivendo a Cuba dopo diverse ore di blackout,” inizia a dire l’utente identificato come @anita.cubanita64 nel suo post. Secondo quanto racconta, quel giorno l'elettricità è stata interrotta dalle 6 del mattino e è tornata solo per un’ora prima di un altro prolungato blackout.

Di fronte alla mancanza di elettricità, la giovane ha dovuto ricorrere a una stufa a carbone per cucinare alimenti di base come riso e pollo. Nel video, mostra passo dopo passo come ha marinato il pollo con aglio e cipolla, ingredienti che raziona a causa dei prezzi elevati nei mercati cubani. “Questa cipolla doveva durarmi almeno per sei o sette pasti perché costa un occhio della testa”, spiega.

Además, la madre commenta come il purè che aveva preparato per suo figlio il giorno prima si è rovinato a causa del caldo e della mancanza di refrigerazione, costringendola a ripetere il processo manualmente senza l'aiuto di un frullatore. “Ho dovuto tornare a fare purè e schiacciarlo perché non c'era corrente”, racconta con rassegnazione.

Il video ha generato un'avalanga di commenti di solidarietà da parte di utenti di diverse parti del mondo. Molti evidenziano la resilienza e la forza delle madri cubane. "Le madri cubane meritano una medaglia", ha commentato un utente, mentre un altro ha espresso: "Sei una guerriera, ammiro il tuo coraggio". Alcuni hanno anche lamentato la situazione a Cuba, descrivendola come "un viaggio nel passato" e inviando benedizioni alla giovane e a suo figlio.

“Non è facile vivere così, ma l'importante è che il bambino abbia mangiato la sua papita”, ha commentato un altro utente, sottolineando l'importanza che queste madri attribuiscono a garantire il benessere dei loro figli, anche nelle condizioni più difficili.

Apagoni prolungati, una costante a Cuba

I blackout a Cuba sono diventati una routine per migliaia di famiglie, che devono ingegnarsi per cucinare, conservare cibi e svolgere attività di base. Sebbene le autorità abbiano promesso miglioramenti nella fornitura di elettricità, la realtà rimane critica. Le interruzioni influiscono gravemente sulla qualità della vita della popolazione e hanno generato un crescente malcontento in diversi settori della società.

Questo video, più che un semplice testimonio, è diventato un simbolo della lotta quotidiana dei cubani per affrontare una crisi energetica che sembra non avere fine. Nel frattempo, la resilienza e l'ingegno delle madri come @anita.cubanita64 si ergono a esempio di perseveranza in mezzo alle avversità.

Domande Frequenti sulla Crisi Energetica a Cuba

Come influiscono i blackout sulla vita quotidiana a Cuba?

I blackout a Cuba influenzano gravemente la vita quotidiana, costringendo le famiglie a cercare alternative per cucinare e refrigerare i cibi. La mancanza di elettricità interrompe compiti basilari come la preparazione dei pasti, la conservazione degli alimenti e la comunicazione. Queste interruzioni prolungate hanno generato un crescente malcontento nella popolazione, che affronta difficoltà quotidiane per garantire il benessere delle proprie famiglie.

Quali soluzioni improvvisate utilizzano i cubani per cucinare durante i blackout?

Durante i blackout, i cubani ricorrono a metodi tradizionali e improvvisati per cucinare, come utilizzare fornelli a carbone o cucinare con legna. In alcuni casi, utilizzano persino candele e altri oggetti per preparare alimenti base come il caffè. Questa creatività riflette l'ingegno e la resilienza del popolo cubano di fronte alla crisi energetica.

Qual è la risposta del governo cubano di fronte alla crisi energetica?

Il governo cubano ha promesso miglioramenti nella fornitura di energia elettrica, ma la realtà rimane critica e le soluzioni non sono state efficaci. Le promesse di migliorare la situazione non si sono concretizzate, il che ha generato sfiducia e malessere nella popolazione. La mancanza di rispetto degli impegni da parte delle autorità ha portato molti cubani a esprimere la propria frustrazione e a cercare soluzioni autonomamente.

In che modo i blackout influenzano i cubani all'estero con familiari sull'isola?

I cubani all'estero sperimentano angoscia e disperazione nel non poter comunicare con i propri familiari sull'isola a causa dei blackout. La mancanza di elettricità complica le comunicazioni e genera preoccupazione per il benessere dei propri cari. Questa situazione ha portato molti cubani al di fuori dell'isola a esprimere la propria frustrazione e a cercare modi per inviare aiuto ai familiari a Cuba.

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Redazione di CiberCuba

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